拉里奥哈省位于阿根廷的西部。拉里奥哈省是阿根廷的法定产区之一，产优质葡萄酒。该省最重要的葡萄栽植和酿酒地区位于法马蒂纳谷地，在拉里奥哈的西部，介于东边的韦拉斯科山地和西边的法马蒂纳雪山之间。法马蒂纳谷地拥有栽植葡萄的最佳条件： 海拔度在1100米以上，土壤为冲击土，土壤结构为汉有机质的沃土和沙质土，空气湿度低，年降雨量只有150mm，光照充足，平均温差夏季白天35ºC，夜间17ºC。 山脉的南北走向避免了最初的太阳光和最后的太阳光直接对葡萄产生作用。

      可以分为两个区块，西部区块和卡塔马卡谷地或东部谷地。卡塔马卡谷地年降雨量大约400毫米，土壤的土层深，结构为沃土和沙质土，夏季气温高。西部气候凉爽，年降雨量低于200毫米，雨量分步主要集中在夏季。土壤结构均匀，有机物质少，钙质少，含盐少。葡萄品种占优势的是酿酒用的玫瑰葡萄和白葡萄。在西部区块，蒂诺加斯塔区葡萄栽植面积占全省的70%， 主要生产用于消费的新鲜葡萄河用于酿酒的葡萄，用这种葡萄酿制地区性的葡萄酒。这里集中了卡塔马卡大部分葡萄酒厂，生产全省几乎77%的葡萄酒。