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杜卡伊产区博文

来一杯现实版的“玉液琼浆”

在古代神话中，有一种甘美而香甜的酒汁，一旦饮用，不仅包治百病还可以羽化而成仙。这种以美玉制成的浆液，传说中是王母娘娘举办蟠桃佳宴的上品，并不是人人可以得而饮之，即使是神仙，也把它视若珍宝。当然，神话归神话，传说归…

2017-04-11 16:10
欧洲酒乡之旅——托卡伊PAJZOS酒庄

7月13日下午，按照何丽霞的安排，我们来到PAJZOS酒庄，由于何丽霞有其它事情回布达佩斯去了，所以是DISZNOKO ESTATE的总经理Laszlo Meszaros先生开车带我们来到了CHATEAU PAJZOS。 PAJZOS的酒庄建筑看上去就是一个农户住家，没…

2015-02-17 16:15
欧洲酒乡之旅——托卡伊Szepsy酒庄

7月13日上午，我们来到匈牙利最受尊敬的酿酒师兼庄主István Szepsy的酒庄参观，István Szepsy的家族自十六世纪晚期就从事酿酒产业，他在匈牙利上世纪90年代初实行私有化之前，一直在公私合营的葡萄酒公司工作，曾…

2015-01-11 21:29
欧洲酒乡之旅——托卡伊猪岩酒庄DISZNOKO ESTATE

到托卡伊，根据我想到一些有代表性的酒庄参观的要求，何丽霞安排我们先来到来托卡伊葡萄酒地区最大的酒庄Disznoko酒庄，它是该产区著名的代表性的现代化酒庄。该酒庄也是匈牙利托卡伊葡萄酒复兴协会的主要成员。从山坡上俯瞰D…

2015-01-07 21:14
欧洲酒乡之旅——托卡伊Fuleky酒庄

7月12日下午，我们首先来到Tokaj的Fuleky酒庄参观访问。说起Fuleky，要先说说Fuleky酒庄的国际业务经理Hajnalka女士。我与何丽霞女士 Hajnalka女士有一个中文名字叫何丽霞。何丽霞在园艺大学所学的专业是葡萄酒，她不仅懂葡萄…

2014-10-08 01:38
欧洲酒乡之旅——TOKAJ概况

7月11日我们在匈牙利首都布达佩斯逛了一整天后，7月12日上午，我们来到位于匈牙利东北部，距布达佩斯260公里的Tokaj。首先让我们先大概的了解下世界著名的葡萄酒产区托卡伊Tokaj。 Tokaj产区生产葡萄酒虽然只有五个世纪的历史，…

2014-08-25 01:40
告诉你匈牙利托卡伊为什么那么好

匈牙利是中欧一个小国，但你知道200年前的几个世纪里她曾经是欧洲没人能征服的大国，占据着大半个欧洲，如今裴多菲的诗歌人人皆知，李斯特的乐曲响遍世界，医学上的无菌术发明是匈牙利的妇产科医生，6位诺贝尔奖金获得者出生这里。。。。。。可我今天要告诉你的是这里的葡萄酒也是世界顶尖的，…

2009-03-16 06:39