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Winnie的专栏文章

Winnie：真实的生活传承的味道——西班牙EXTREMADURA大区走访录（下）

在EXTREMADURA大区，见到最多的是突兀的石山、起伏的坡地、空旷的绿野。间或一两株孤树、灌丛，一两片葱郁的果园、整齐的葡萄园、随意的橄榄树园镶嵌其间。而小镇、村庄、房屋等人类痕迹仅偶或稀疏其间。在这里，西班牙历史上曾…
2014-06-16 09:50
Winnie：生活随天地饮食归自然——西班牙EXTREMADURA大区走访录 (上)

车子行进在西班牙西部EXTREMADURA大区的公路上。正值深秋季节，所有的景物被染上一层暖暖的色彩，让这纯美原生态构成的风景画卷更多了几分别样的魅力与动人。置身其中，你的眼神、你的心思常常会被吸引而忘情。由此，更加期待在…
2014-06-14 11:10
Winnie：杯中趣话酒中情之君子与闺蜜

这是两款最近在自己上海住处露台上品尝过的葡萄酒；两款不同出处、不同品种、不同风情，两次与不同朋友、在不同场景里共享过的葡萄酒。抛开所有所谓的呈现之不同，回到事物本然，归到人之本心，感悟到的是其相通、共鸣与相应成…
2012-11-23 15:48
Winnie：杯中趣话酒中情之汝贵与黑品乐

一叶三支花稀酿佳肴搭情投千杯少意和话悦长以此小诗和此文，感谢三位在沪好友，感谢他们的美酒，感谢他们带来的美好时光与记忆！ 7月的上海，闷热潮湿。不爽利的气候挡不住与这里新老朋友们的频繁欢聚。因葡萄酒之缘结识的…
2012-08-16 12:16
Winnie：平衡于改变与恪守之间—西班牙RIOJA产区酒庄Marques de Murrieta

上次走访RIOJA产区时，并无刻意安排，机缘巧合中，走访的四家酒庄中有三家是该产区最古老的，即成立最早的三个酒庄。其分别是：Marques De Murrieta酒庄、Vina Tondonia酒庄和CVNE酒庄。三家顶级元老级别酒庄的前世今生也是RIO…
2012-06-11 11:10
Winnie：葡萄酒也疯狂——浅析中国进口葡萄酒市场的优势与劣势

进口葡萄酒在时下国内饮食中可谓最流行、活跃，出镜率高的词汇之一。不断升温的葡萄酒热潮也烧得各方人士激情跃动，在一些方面有点近乎疯狂的味道。近日，有朋友兴冲冲打来电话，说有人送他两瓶很“名贵”的进口葡萄酒，号称单价2800元，想让我鉴别一下。当他说到从来没有见过用如…
2012-04-24 10:51
Winnie：香槟的奢侈

提到香槟一词，时下的人们常常会与浪漫、时尚、高雅，以及奢侈等词汇相连。说明香槟在人们心中是这些概念的某种诠释。谈及奢侈，香槟奢侈吗？什么是香槟的奢侈？一个仁者见仁智者见智，一个有趣的话题。 Gosset 名品香槟的视觉艺术首先说说奢侈吧。所谓奢侈或奢侈品，我理解是相对的，有时间…
2012-04-12 13:55
Winnie：西班牙RIOJA产区原产地协会主席访谈Victor Pascual Artacho先生访谈

在西班牙走访的日子里，经常被产区协会的人及媒体Winnie者问起，“中国消费者对西班牙葡萄酒了解多少？”引人思考的问题。“RIOJA、VEGA SICILIA、RESERVA、GRAN RESERVA”，西班牙葡萄酒对于目前国内多数…
2012-02-28 10:51
Winnie：PAGO葡萄酒的乐园—记西班牙ARINZANO酒庄

西班牙纳瓦拉（NAVARRA）产区，紧邻西边的里奥拉（RIOJA）产区，是西班牙北部最重要的葡萄酒产区之一，也是西班牙三个拥有葡萄园级原产地名号之一，即D.O.P.（D.O.PAGO）的产区之一。位于纳瓦拉腹地，目前由CHIVITE家族经营的A…
2012-02-24 15:02