电竞帮官网-电竞手游门户网站

Frankie的专栏文章

赵凡：2018意大利葡萄酒中国市场观察

意大利作为世界上产量和出口量最大的葡萄酒生产国，在中国市场的表现始终没有突出重围，排名位居中游有很多层面的原因：·宏观层面：中意两国文化经济交流少于欧洲其他国家，尤其弱于同为欧洲重要葡萄酒生产国的法国；·市场角度…
2019-03-01 13:49
赵凡：国际口味的诞生

如果你打开一瓶奔富的Bin 707，你会立刻感到这是一瓶好酒：果香浓郁、口感厚实柔和；在此之后，如果你再打开一瓶智利的“活灵魂”，会感觉似曾相识！接着你要打开的是美国的著名膜拜酒-“啸鹰”(Screaming Eagle)和西班牙最昂贵…
2017-02-23 13:54
如何酿造伟大的酒

到葡萄酒学院去学习酿酒，把葡萄变成酒的过程研究透，我们便有可能学会如何酿造一款好酒。但若想酿造出伟大的酒，则以下五种素质缺一不可：诚实伟大的酒必须用诚实的方式来酿造。土地如同作曲家，葡萄如同乐器，酿酒师只是演…
2016-10-19 11:10
赵凡：勃艮第的问与答

1. 什么是勃艮第的风土？风土我觉得是朴素的唯物主义概念，没有太多真正的科学因素。很多研究认为，影响葡萄酒风味的关键因素，并不是土壤的成分或者里面养料有多少，而是里面水分的含量。而水分含量对香气的合成或者说合成哪…
2016-08-09 11:24
赵凡：关于勃艮第的几点建议

给大家一些建议，让大家能够在逼格高的勃艮第上获得一些进展。首先，在大量阅读介绍勃艮第的书籍之前，要尽可能多地品尝勃艮第酒。我觉得这是对学习最有帮助的一点。第二，对于勃艮第来说，一定要积累自己的经验，不要道听途…
2016-08-08 11:35
赵凡：如何防止深陷勃艮第的大坑？

所有逼格高的地方都是凶险的地方，如果你的姿态摆得不够高，人们就会说你在装逼。所以逼格高的地方也是最容易毁人的坑。接下来要给大家讲的就是，我们怎么防止掉进勃艮第的大坑。简单的勃艮第很多人因为勃艮第比较复杂，所以愿…
2016-08-06 10:44
赵凡：我们为什么喜欢勃艮第？

喜欢勃艮第是因为它的逼格高 1. 勃艮第的高昂价格我们爱喝勃艮第有好几个原因，第一个就是勃艮第逼格高。八九年前，一家大酒商在上海搞了一个葡萄酒拍卖会，现场有一个人站起来跟周围的人说，喝勃艮第的酒的人都是买不起好波尔…
2016-08-05 14:08
赵凡：魏则西之殇 | 百度有错，但更可怕的是人性可悲，仅此而已！

最近"魏则西事件"引起了大家对于百度的关注和声讨，百度和医药行业瞬间堕入墙倒众人推的境地。虽然我无意为百度公司开脱，但是如果我们不深入思考事件缘由，恐怕未来这种事情还会不断发生，只不过换了不同的马甲而已…
2016-05-05 17:18
Frankie：我更偏爱德国冰酒

德国是传统生产冰酒的国家，但用传统的方式生产冰酒无异于一场赌博，因为突如其来的寒冷天气并不是年年都有，而葡萄在成熟后必须始终留在枝头，并要保持不破损，此时，随时降临的一场秋雨就可以让酿制冰酒的美好愿望化为泡影。即便是适宜生产冰酒的年份，其产量也少得可怜，每公顷土地只能生…
2012-05-25 11:55

作者介绍

Frankie

葡萄酒专栏作家，主要专栏设立于《21世纪经济报道》，《城市画报》，《时尚健康》，《时尚好管家》，《经济观察报》，《罗伯报告》，《北京青年报》、中国葡萄酒资讯网（CHINA WINES INFORMATION）、中国葡萄酒信息网（WINE CHINA）等。中国农业大学客座讲师，开设“葡萄酒文化与鉴赏”、“葡萄酒品尝高级班”两门选修课。波尔多葡萄酒学校国际讲师。足迹遍及法国、美国、西班牙、南非等葡萄酒产区，并多次受邀担任国际葡萄酒大赛评委。

Frankie的专栏文章

作者介绍

Frankie

最新文章评论