酒精含量指南GUIDE TO ALCOHOL CONTENT
2018年10月18日 14 14 14
小湾咨询：
佳节又重阳，大家好今天是重阳节，中国传统的节日祝愿所有的老年人身体健康。为了让大家安全正确的饮酒，小湾今天带来了常见酒的全系列酒精说明，希望对大家以后有帮助。
一、酒精度的表示方法
国际酒精度表示单位有三种：Alc/Vol；Proof Vk和Proof Au。其中“Alc/Vol”为国际常用表示符号，是英文“Alcohol和Volume”的缩写。Alcohol=酒精，Volume=体积。
标准酒度（Alc/Vol）是指酒液在20℃的条件下，每100毫升所含有的酒精比例。这种表示方法比较容易理解，因此，被广泛采用，通常用“%vol”表示，有时会缩写成“v/v或GL”。
二、酒精饮料（AlcoholicBeverage）
以下每种酒精度均是每百毫升酒精度的占比
鸡尾酒（Cocktail）8—30%vol
啤酒（Beer）3—7%vol
葡萄酒（Wines）12—15%vol
甜食酒（Dessert）17—20%vol
清酒（Sake）15—16%vol
黄酒（Yellow）10—15%vol
开胃酒（Aperitif）16—23%vol
烧酒（Shochu）18—22%vol
利口酒（Liqueur）17—40%vol
白兰地（Brandy）40—43%vol
金酒（Gin）40—43%vol
朗姆酒（Rum）40—43%vol
伏特加（Vodka）40—43%vol
特基拉（Tequila）38—50%vol
威士忌（Whisky）40—43%vol
中国白酒（Chinese Distilled Liquor）
三、葡萄酒的酒精（Alcoholin Wines）
以下每种酒精度均是每百毫升酒精度的占比
气泡葡萄酒（Sparkling Wine）9—12.5%vol
香槟（Champagne）12—12.5%vol
白葡萄酒（White Wine）12—13.5%vol
黄葡萄酒（Vin Jaune）13—15%vol
灰葡萄酒（Vin Gris）10—12.5%vol
桃红葡萄酒（Rose Wines）12—13.5%vol
淡红（Clairet）12—13.5%vol
红葡萄酒（Red Wine）12.5—14.5%vol
稻草甜酒（Vin De Paille）15—19.5%vol
天然甜酒（Vins Doux Naturels）15—19.5%vol
强化葡萄酒（Fortified Wines）17—21%vol
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编辑：small bay
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