法国的葡萄酒历史十分悠久，最早可可追溯至公元前600年左右，公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的，现如今葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。
在1855年，世界万国博览会定下的将法国的葡萄酒进行等级产区的划分，这种等级划分制度一直延续至今。在法国法定葡萄酒产区有很多个，其中最知名的要数波尔多产区，其次葡萄酒产量最高的产区是朗格多克产区。
朗格多克大区拥有着多样化的土壤环境，在沿海地区，土壤以沙质，石灰质以及黏土土壤为主，在峡谷与山坡上，土壤以板岩，泥灰岩，石阶地类型为主，其中埃罗河畔附近土壤环境最为优越，土壤中富含人体必需微量硒元素，这片土地有着“南法硒谷”的称号。
据专家勘测发现，埃罗河畔附近土壤硒元素含量远远大于中国富硒圣地“恩施”，这里种植的葡萄含硒量也比其他地区的葡萄含量高。布兰维尔城堡酒庄在这片土地的葡萄园一直种植着法国传统葡萄梅洛。
该酒庄一直遵循生物动力学种植方法，尽可能减少人工对环境的干扰，完全体现纯生态有机种植模式来种植葡萄，得益于此地块长出的葡萄长势优良。酿制出的葡萄酒品质也很高，猎狼这款干红葡萄酒就是采用硒谷核心区域梅洛葡萄酿制而成的，这款猎狼干红葡萄酒也成为朗格多克-蒙彼利埃法定产区地理标志保护产区特色产品。
根据医学介绍人体每天必须摄入50mg～250mg硒，如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。硒还具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用，抑制乳腺癌的发生以及保护视力，减缓眼底退行性病变等作用。而布兰维尔城堡酒庄这款猎狼干红葡萄酒含硒高达75毫克/瓶，每天适当饮用猎狼干红葡萄酒可有效补充硒元素。
猎狼系列干红葡萄酒采用法国最古老的的葡萄品种之一的梅洛，采摘于“南法硒谷”腹地酿生长10年以上的梅洛葡萄酿制而成。在完全遵循风土环境的影响下，依照旧世界葡萄酒传统酿制工艺，纯手工采摘筛选低温浸泡发酵等工序，最终放入橡木桶中陈清三个月，然后装瓶上市。
这款猎狼干红葡萄酒13.5度的酒精含量，酒体突出的森林水果香味，李子与黑醋栗、樱桃的独特且浓郁香气，是该酒的另一大特色。入口柔顺，果香浓郁，再加上埃罗河畔独特富硒土壤环境，以及布兰维尔城堡家族酿酒师一脉传承独有酿造技艺才造就了这款与众不同的葡萄酒。