一说到葡萄酒,人们首先想到就是法国,然后是波尔多,然后就是拉菲。拉菲拥有着至高无上的荣誉,是葡萄酒中的代表之一
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)
拉斐酒庄是 1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及 1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多 "五大 "名庄。拉斐酒庄被认为是 "五大 "中最为典雅的。
拉菲酒庄坐落在波亚克地区北方的一个山丘上,气候土壤条件得天独厚,拉菲酒庄占地178公顷,葡萄园面积约103公顷,在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为 40年。葡萄品种以赤霞珠为主,占 71%左右。 这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着庄园主题建筑的山丘、城堡西面的Carruades plateau以及毗邻庄园的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。
拉菲酒庄拥有着上百年的历史,中间庄园几次易主,最开始是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族在1354年所创立,在当时已经是很有名气了,在17世纪被当时的西格家族购得,而在西格家族入主后,酒品,名气都得到更一层次的提升,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控 "五大"中两大名庄的 "葡萄王子 "Prince des Vignes。当时的法王路易十四曾说,西格家族也许是当时最富有的家族了。 18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉斐为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了 25岁。总督将此归因于拉斐的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉斐,一时成为宫廷时尚。
经过战乱和数易其主后, 1868年,银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为拉斐酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗特施德男爵 Eric de Rothschild上任于 1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。我们都知道,拉菲酒的酒标上面有5支箭的图标,而这5支箭的霸气就是代表了拉菲的地位。罗斯柴尔德家族19世纪初发迹于法兰克福。梅耶·罗斯柴尔德,犹太人,通过构筑与王公贵族的关系,建立了金融基 业。他的五个儿子在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯开设银行,都取得了成功。建立了当时世界上最大的金融王国。罗斯柴尔德的家训十分注重家族团结的教诲,而犹太人的习俗,箭代表自己的儿子,所以我们在拉菲的酒标上就能看见罗斯柴尔德家族的“五支箭”图标。为什么五支箭要交叉在一起呢?从罗斯柴尔德家族的家训中也许可以找到答案。“只要你们团结一致,你们就所向无敌”“你们分手的那天,将是你们失去繁荣的开始”。“要坚持家族的和谐”。一封罗斯柴尔德家信也如是说:“只要你们兄弟凝聚在一起,世界上没有任何一家银行能够与你们竞争、伤害你们,或是从你们身上渔利。你们合在一起将拥有比世界上任何一家银行都要大的威力”。
拉菲的风靡,让全世界都知道了这个词,在中国拉菲更是奢侈品的代言词,近几年拉菲在中国爆炸性的狂涨,一瓶原本几千块的酒飙升至几万甚至十几万。而罗斯才尔德家族诡异的形式手段和巨大的财富扩大产量并在海外收购其他酒庄,也使得市场上出现了各种各样的“拉菲”鱼龙混杂,进入中国的“伪拉菲”不少,10瓶拉菲酒拍卖有9瓶是中国人的,虽不懂酒,但爱充面子的国人不惜重金购之。我想有多少人花大量的钱买到的是水货。直到金融危机袭来,欧洲游资大幅撤离葡萄酒投资市场,众消费者从拉菲的一路跌价中才幡然醒悟:原来自己是利益食物链的最后一环,成了欧洲投资者利益博弈的牺牲品。从2010年11月开始,拉菲价格不断下跌,从波尔多指数( Borde auxIndex)查询拉菲价格走势图可以看出,1982年产拉菲从1983年出厂每瓶22英镑起步,到2012年的价格走势,有一段如同陡峭山峰般不断增长,但到了2012年,却一下子比2010年下跌了20%之多。
拉菲的神奇还在延续着,有高峰也有低谷,葡萄酒中有拉菲是酒中的幸运,也是酿酒师们的心血。
五大庄之拉菲传奇还在上演、、、