2012年10月20日，再度踏上法兰西，开始为期三个礼拜的法国各大产区探寻之旅。 此次深度探索之旅，将覆盖香槟产区，阿尔萨斯产区，勃艮第产区，途径卢瓦尔谷产区，到底干邑区，最后在波尔多深度探访。 相比从前的法国旅行，这是一次真正意义的法国葡萄酒之旅。

第一天清早到达巴黎，在朋友所在的欧洲时报稍做停留后，下午由巴黎东站坐DGV前往本次行程的第一站，著名的香槟产区，正式开始此行美酒美食酣畅之旅。

香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为香槟产区的三大葡萄品种。（未完待续）