助消化——甜白葡萄酒
　　现代社会，不少女性朋友都有胃病。葡萄酒恰能刺激胃酸分泌胃液，有助消化。研究显示，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。而葡萄酒中单宁物质，可增加肠道的收缩，调整结肠的功能。特别是甜白葡萄酒中含有的山梨醇，有助消化，防止便秘。我给大家推荐：Vino bianco frizzante意大利甜白气泡葡萄酒。是一款老少皆宜的低度甜白气泡葡萄酒。最佳饮用温度6℃~8℃。
配 餐：甜白气泡葡萄酒适合搭配一些小甜点、干果类饮用，甜白气泡葡萄酒单独饮用也是不错的选择。葡萄采用手工采摘,并使用先进的温控发酵工艺，酒色呈现稻黄色，泡沫精细持久，甜白气泡葡萄酒带有苹果、香草、蜂蜜的混合香气。口感饱满，清甜，单宁细腻，酸甜度均衡。甜白气泡葡萄酒搭配菜肴、甜品、糕点。
意大利是微泡葡萄酒的重要出产国，其他国家则相对较少。在意大利的多数地区，微泡葡萄酒被称为frizzante，而在意大利皮尔蒙特地区的微泡葡萄酒，使用MOSCATO（麝香葡萄）酿造的非常多，通常标注ASTI的为起泡葡萄酒，写着MOSCATO D'ASTI的则为微泡葡萄酒。
除了MOSCATO外，用来酿造微泡葡萄酒的葡萄品种主要还有白皮诺、白玉霓、Prosecco等。一般来说，意大利人更偏爱使用好的葡萄酿造微泡葡萄酒，与全泡葡萄酒相比，微泡葡萄酒的品质更高一些。除了微泡白葡萄酒外，意大利也有少量的红微泡，在罗马附近就有使用红葡萄品种Lambrusco酿造的微泡。
在意大利，干型微泡葡萄酒很少，多数含糖量为半干或甜。moscato d'asti微泡葡萄酒通常口感甜美、芳香，而用Prosecco酿造的微泡酒则相对酸度较高，以苹果和柠檬类的香气为主。
虽然微泡葡萄酒的泡泡没有香槟和起泡酒那么丰富和活跃，但轻啜一口之下仍不禁让人有如沐春风之感，清爽的口感、芬芳的香气令人脸上不自觉地绽放 出愉悦的笑容，非常适合作为开胃酒饮用。
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