Wirra Wirra

Wirra Wirra酒庄早在1894年就创建了，创始人是Robert Strangways Wigley先生，发展到今天拥有51.31公顷的土地，年产葡萄酒16万箱，Wirra Wirra这么多年以来，见证了MaLaren Vale的发展并且做出了贡献。用澳洲土著人的话描述就是欢聚的地方的意思，不过又说Wirra Wirra的名字来源于澳洲到处可见的桉树Gemtree。

Wirra Wirra是整个McLaren产区最早创建的酒庄之一，所以他也是该产区最有影响力的酒庄之一，酒庄在1969年由创始人的两位表亲Grey Trott和Roger Trott兄弟的接管后又让事业走上了新的台阶。Wirra Wirra在整个产区拥有15个独立的葡萄园，最大的85英亩最小的才8英亩，这样的话就可以专人投入管理每一个分片的葡萄园，从而让原料更加有保障。

踏入Wirra Wirra的酒庄，迎面而来的是一个超级大的使用软木塞做成的大酒瓶，据说这个酒瓶总共耗费了56000个软木塞，一项伟大的工程。我们在酒庄古老的品酒室除了品酒还动手敲响了他们标志性的大钟，趣味盎然。一共有六款让人难忘：

2011年份的The Lost Watch Adelaide Hill Riesling，除了McLaren Vale，酒庄还在AdelaideHill拥有葡萄园，这款酒的酒名是丢失的手表，私服告诉我们发生了意见有趣的事件，纯手工采摘的葡萄，清爽怡人带有无花果和花香的气息，口感活跃。
2011年份的Scrubby Rise McLaren Vale，采用了30%的 Semillon，50%的 Sauvignon Blanc和20%的Viognier混合酿造，酸度很高，清爽清脆。
2010年份的Church Block,采用赤霞珠，设拉子和梅洛三种葡萄混合酿造，这也是Wirra Wirra销售量排名第一的葡萄酒款，占多左右葡萄酒销售量的60%，而且八成是在澳大利亚本国销售的，这款酒中庸平衡，也正是因为这样的特性让他和菜肴能够巧妙地搭配而不会抢占菜肴的味道，达到酒菜平衡的效果。酒名来自于葡萄园边上的教堂而得名。
2010年份的Woodhenge Shiraz，其命名来自于酒庄外面那些大个的树兜，这款酒的结构和那些木兜一样结实，单宁厚重，因为使用了100%的美国橡木桶，所以橡木桶的香气浓郁，酸度适中，口感活跃。
2009年份的RSW Shiraz，起名字是创始人Robert Strangways Wigley先生名字的缩写，手工采摘的葡萄，开放式的发酵技术，100%使用了法国的橡木桶，这是Wirra Wirra的极品佳酿，使用传统的木质压榨机进行榨汁，平衡，典雅，开放，非常复杂。
2011年份的Moscato Mrs Wigley，这一款以Robert Strangways Wigley先生的太太命名的葡萄酒采用的是皇冠瓶盖，简单方便，喝起来拥有很好的酸度，很受女士的欢迎，酒庄的讲解员提醒这款酒可以和Gin酒一起混合，调配成可口的鸡尾酒。