Schild Estate

1952年，Ben Schild第一次在南澳大利亚Barossa的Rowland Flat种植葡萄，当时种植了3块地的葡萄，1955年，因为Ben的意外去世，当时年仅15岁的儿子（现年72岁）Ed接手了葡萄园，小小年纪就开始参与葡萄种植，成为澳大利亚葡萄酒界的传奇人物，Ed发扬了他父亲的产业，并于1998年创立了自己的酒庄，通过50年的不断发展，一直在不断的努力提高葡萄的品质。现在是Ed的儿子Michael Schild在管理这酒庄，总面积达到161公顷，年产葡萄酒2万箱。因为他们三代人的努力，特别是Ed的富有远见的运作，使得他们的葡萄园成为了整个Barossa地区最大的独立优质葡萄的种植者。

Schild Estate葡萄园种植了一些澳大利亚非常古老的葡萄藤，比如位于Jacob’s Creek附近的葡萄园，这片地方，William和John Jacob早在1847年就开始种植葡萄了。超过150岁的葡萄生长在Koorooroo Block葡萄园。Ed的葡萄园一般选在Barossa的最南边，靠近Lyndoch的凉爽地方，这里的风土条件是葡萄的成熟持久一点，有助于葡萄酒的品质提高。

Schlid Estate的葡萄酒在世界各地都有销售，但是最大的客户还是集中在美国，曾经有8款酒列入过Wine Spectator杂志的世界100大葡萄酒名单中。

有两款酒留下了深刻印象：

2006年的Moorooroo Limited Release Shiraz，单宁细致丰富，这是1847年种植的葡萄藤酿造的葡萄酒，总共只有四排，非常稀少，葡萄园位于Barossa的南边，年产只有不到2400瓶，香气十分明显，单宁细致。

2007年份的Ben Schild Reserve Shiraz,来自于斜坡上的葡萄园，因为干旱而让葡萄的风味变得复杂，富有蓝莓，黑莓的味道，辛辣有型，浓郁得体。