Chateau Latour Tasting:钢铁般的战士

2008年10月15日 -- 2 2153

Chateau Latour是我拜访过的一家出手大方的名庄因为他一口气开了五瓶酒给我们品尝而且准备充分在参观完酒庄再去品尝时,一切都已经准备就绪了。

品尝的顺序分别为:

Pauillac de Chateau Latour 2007

此款是Chateau Latour的庄园第三标,提起第三标,不禁有一些不屑的感觉。但这次我的直觉错了,因为,Latour毕竟是Latour,连第三标都没有任何的马虎,这款结构平衡的酒富含黑醋栗,浆果以及轻微的香草味,酒体丰满,浓郁而略显强劲。

Les Forts de Latour 2007

拉图家族的庄园第二标,有一股香草和烟草的味道,刚刚从橡木桶里到处的酒液陌生和生硬,非常令人真好,现在喝来难于接受,单宁强烈。

Chateau Latour 2007

是拉图家族精挑细选出来的酒,气势磅礴,令人震撼和难以接近。单宁非常强烈,难以琢磨得深邃,仿佛只有穿越时空才可以去欣赏他,2007年的酒,现在喝来有些太早,期待这是一个好的年份。

Les Forts de Latour 2004

毕竟是年长了三岁,而显得典雅和内涵,有胡椒,香草的味道,同样还是强劲可以概括。拉图从来不马虎酿在二标三标,这一点,从这里就可以感觉到明明白白。

Chateau Latour 2002

对于2002年的Chateau Latour而言,尽管已经有了六七年的岁月,却丝毫还是没有磨去他刚毅的个性,李子干味,木桶的香气和强烈如拳头般的单宁毫不妥协,较之波尔多的中庸个性,拉图显得那么地格格不入,在强者如林的波尔多葡萄酒世界里,拉图能够傲视群雄,自然有他这独特的一面。

五款葡萄酒进嘴,没有温柔妥协的一面,如钢铁般的战士一样捍卫者他固有的个性。我好像彻底被Chateau Latour打败了一样,怀着复杂沮丧而又激动佩服的心情前往Saint Julien了。

  • 方奕 2008-10-16
    还没有装瓶,但是可以品尝了,因为在酒庄嘛
  • 好酒嘉酿 2008-10-16
    “开了5瓶酒”?难道Chateau Latour 2007 已经装瓶了?
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