从酒店出发往南，不到20多分钟时间，好像还没有走出这个城市的市区，就有了大片的葡萄园呈现在我们的面前，想必这就是Chateau Haut Brion了，因为事前知道Chateau Haut Brion是最靠近波尔多市的一个酒庄，果然不出多久就到了。

Chateau Haut Brion是一个让人觉得与众不同的酒庄，首先就是它的地理位置靠近波尔多市区这么近，在我们的花上个把小时才能够到达的Medoc地区来说，这里无疑太近了。想必他们的地价都是以城市的地皮计算，即便是他的酒品质一般，成本也来得更高一些，但实际情况往往相反，它不但酒酿完美，还同时是五大酒庄里价格比较低的一个。

而另一方面，它区区45公顷的葡萄园地，比起Chateau Laffite Roschild的103公顷来，是少之又少。而如今的庄主，卢森堡王子Robert，更加增添了酒庄的贵族气息。

接待我们的是酒庄负责市场方面的Barbara Wiesler Appert女士，她深得我们的好感的原因之一是因为她开门见山地想问我们是更加愿意参观酿酒设备还是酒窖品酒，我们一直选择了品酒。因为这几天的行程中，看了那么多酒庄的酿酒设施，大同小异的设备设施见得够多，失去了新意。

早在1961年，Chateau Haut Brion就开始了他创新又大胆的不锈钢桶发酵设备，这个既节省发酵时间又更好更充分地控制发酵的设备在当时而言，彻底打破了波尔多用水泥槽和木桶发酵的传统，具有划时代的意义。我心想，或许某一天，Chateau Haut Brion即便是使用螺旋盖来封瓶可能也不足为怪，这在新世界而言是再平常不过的方法，至少目前在波尔多还是一项冒险的行为的。

Barbara打开了一瓶2004年份的Chateau Haut Brion，此款使用了61%的Cabernet Sauvignon，20%的Merlot和19%的Cabernet Franc的比例，在名庄的培育下，变得尤其细腻无比，容易入口。有则浓浓的李子，以及皮革，甚至肉类的鲜香，我将整个都吞进去了，要知道，为了保持战斗力，绝大部分的葡萄酒都只经过嘴巴就吐出来了，而这次，Chateau Haut Brion是我的例外，因为太可口，也应为机会太难得了。

临别时，Barbara不忘交待我们品尝一下庄园的葡萄，可口着呢！