Chateau Petrus 和 Chateau Chevel Blanc

奢华好酒，简朴酒庄

浑黄浑黄的吉伦特河虽然没有给波尔多带来秀丽入画的风景，却也如任何大江大河般将陆地一分为二，Medoc这边叫做左岸；Saint Emillon这边叫做右岸。这河的两岸，都被葡萄酒的爱好者贡为葡萄酒的圣地，不停地有人来朝拜。

在我看来，Saint Emillon要比Medoc来得更加秀美和沧桑的感觉，从一进到Saint Emillon村开始就看到他的断壁残垣，这些都是活生生的历史的见证。波尔多本身就是一个具有历史感的城市，而Saint Emillon更加将这一沧桑感发挥到了极致。越古老，就越来得有韵味。

Saint Emillo的土壤，相比Medoc而言，这儿更多的是粘土，石头比较少，保水性能比较好，所以不适合于Cabernet Sauvignon的生长，这里大片大片地种植适合于这片土地的Merlot和Cabernet Franc。

我们在参观完Chateau Angelus之后并没有结束对Saint Emillon的近距离接触，而是参观了另外的两个酒庄Chateau Petrus和Chateau Chevel Blanc，其实两家酒庄相隔并不遥远。

Chateau Chevel Blanc的酒庄并不起眼，两层的小楼，外墙爬满了爬山虎，只露除了一小片地方写着Chevel Blanc的字样，很不明显，而空旷的葡萄园更加衬托了这个酒庄的寒酸，现在是LVMH 大家庭中的一员的白马酒庄，其采用了较多成份的Cabernet Franc和Merlot，更是得到了似Robert Parker之类的影响力人士的热心追捧。

而Chateau Petrus这栋白色的一层小院子更是不敢恭维，但尽管这样，我还是觉得他的神圣，要不怎么能够被誉为波尔多的酒王呢？一想到动辄上万元的葡萄酒就是从这个酒庄酿造出来的，不免感到一阵眩晕的感觉，赶紧行动起来寨一串葡萄尝尝，因为我们没有安排在这个酒庄的拜访。

真可谓是奢华的好酒，但又出自简朴的酒庄，这和中国人的思维格格不入，而确实又真真实实摆在眼前的事实，让我对波尔多更加蒙上了一层佩服的心理。

就这样，Saint Emillon的参观告一段落。