Casa Silva Los Lingues Gran Reserva Cabernet 2005

2010年07月07日 -- 0 7827

        在衡阳林隐雷迪森假日酒店的红酒坊,点了一瓶智利的Casa Silva Los Lingues Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005,458一瓶的售价让我有点心痛的感觉,毕竟,远远超过了我的心里价位,让人心情很难释怀。不过,也没有别的选择了,要不就得选择更加离谱的波尔多了。

这个酒店,据说是整个衡阳最好的酒店,包厢外面有盛开着玫瑰花的花园,还可以推开后花园的们进去散步,真可谓心情愉畅,加上衡阳特色湘菜,搭配这款2005年份的智利酒,也就想通了,逼近,那五星级的葡萄酒价格和批发价比较,有点不公平。
不过,就还真的是好酒,保存的也很好,深宝石红色,一看就浓郁可口,黑醋栗的香气特别浓郁,都可以拿来作为黑醋栗香气的教材了,丝丝的菌类气息和黑巧克力的香气,舒服极了,丹宁已经柔滑的完美如丝,压上一口,搭配一点口味田鸡,让一上午的疲劳瞬间消失。
Casa Silva酒庄自1892年创立,是该酒庄开拓了Colchagua,如今Colchagua山谷是智利最好的葡萄酒产区之一。Casa Silva酒庄的许多葡萄藤都超过了90年的树龄,时至今日,已经传承到他们的第五代,还是保持独立拥有并经营的少数家族式酒庄。安第斯山脉拥有独特的气候条件,除此之外可提供最完美的采摘时刻。在2000年的智利国际葡萄酒大赛中,超过20%的金奖被Casa Silva拿走,并同时获得南美洲最佳酒庄的称号。
所以,虽然价格高一点,也许还值得。
 
 
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