为什么葡萄酒具有这么多的营养价值？
诚洋城堡红酒课堂

我们都知道葡萄酒的好处：防治心血管病，对脑血栓的防治作用，可防治肾结石，可预防乳腺癌，能抑制脂肪吸收，防治视网膜变性，有助于提高记忆力，能防治感冒，延缓衰老，美容养颜，预防癌症等等很多的好处，让小孩更聪明，老人更健康，女人更美，男人更自信！可是你知道为什么葡萄酒有那么多的价值吗？

葡萄酒属于水果酒，他是区别于粮食酿造的白酒、啤酒等酒类。粮食的根很浅，30—50厘米以及是很深的了，而葡萄的根却非常深。葡萄喜欢生长在贫瘠的土壤上

这就决定了它的根必须不停的往下生长，这样才能吸收到水分。所以葡萄的根很深，能够深达地下50多米深，这样它就能够吸收到地下深层的水源、深层的矿物质，这是那些只能吸收到地表水分的粮食所不具备的。所以葡萄酒具有了多种对人体有益的营养物质。

研究人员发现，葡萄酒，尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧 消除功能。科学家们于1994年测试了红葡萄酒在人体血液中的抗氧化能力，发现喝下红葡萄酒后抗氧化活性就开始上升，90分钟后达到最大，抗氧化活性平均上升15%。

葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍

红酒里面含有的白藜芦醇就是很多化妆品的原料。这是很多其他用品所不及之处。

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。

葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。！！！！ 连最优质的矿泉水在市面上都很贵了。红酒还能改善睡眠等等等等等它没有的功效。 所以说喝矿泉水还不如喝红酒呢！

还有很多很多葡萄酒的知识，一篇文章分享不完，继续关注 公众号：诚洋城堡红酒课堂 .
带你一起学习葡萄酒知识！