白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”。
拉菲(Lafitte)年份白兰地 属于最高等级的年份白兰地,为白兰地中最稀有,品质远高于XO等级,一切皆因年份白兰地高度注重品质,产量非常低;在法国,年份白兰地的价格一般都要比XO等级的白兰地高。法国政府高度重视对雅文邑年份白兰地生产和出口的监管,每瓶出口的酒都有一个对应的唯一编码和雅文邑行业管理局-BNIA颁发的身份证。
拉菲(Lafitte)年份白兰地 原产自法国雅文邑大区,2010年,雅文邑年份白兰地迎来了它的700年华诞,荣膺历史最悠久的法国白兰地的桂冠。雅文邑年份白兰地酒龄在40年以下一直会保存在黑橡木桶中陈酿,超过40年酒龄的老酒就会存放在透明的大玻璃瓶中;年份白兰地都是直到推出市场时才进行罐装:不经人工勾兑,原酒液罐装。
拉菲(Lafitte)年份白兰地 乃雅文邑年份白兰地酿酒大师Eric Artiguelongue-埃里克的代表作,拥有32年的年份白兰地酿制经验的他获得了雅文邑地区行业协会以及雅文邑行业管理局-BNIA的官方认可。
拿破仑一世:禁止雅文邑年份白兰地对外出口 仅留给国人享用
拿破仑一世对雅文邑年份白兰地情有独钟,在他第一次品尝到这种酒的时候,立刻被它的粗犷、豪放、雄浑所征服,感觉其风姿、气度和韵味都是白兰地中的极品,便立刻下令:禁止全国的葡萄酒商人将雅文邑年份白兰地对外出口。
理由是:“干邑白兰地已经让外国人得到了巨大的满足和无尽的享受,雅文邑年份白兰地应该留给自己的国人享用!
查理七世
法国历史上的查理七世与“雅文邑”年份白兰地还有着厚重的历史渊源。在历史上被称为“胜利者”。雅文邑地区是“查理七世”母亲的出生之地。查理出生后不久,他的母亲就让他喝了一口雅文邑年份白兰地和大蒜汁,以此来判断孩子的生命力和智慧。他们相信雅文邑年份白兰地可以给查理智慧,而大蒜可以给他足够的力量和勇气。
终于在1453年,查理领导法国赢得了英法百年战争的胜利,遂用雅文邑的“生命之水”来犒赏三军。