现今的中国有数以千万计的兼具品味与消费实力的社会名流、企业家以及白领群体，这个庞大的精英阶层还在继续壮大。在很多场合，他们都需要天然、优质、健康、代表身份的低酒精度饮品，而葡萄酒以其醇美的口味、精深的文化和不凡的保健作用，成为他们的首选。 　　然而，目前的中国虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。在中国，绝大多数人不懂得品味葡萄酒，很难找到一个真正的红酒品客，他们甚至不知道葡萄酒也需要一个相对恒温恒湿的环境来储存。目前中国人均葡萄酒年消费0.5升，仅为世界平均水平的1/15，葡萄酒消费总量仅占中国酒类年消费总量的1%，远低于啤酒和烈酒。另外，目前也没有任何一个外国葡萄酒品牌在中国具有广泛号召力，引导一种纯正的葡萄酒文化体验。 葡萄酒起源于9000--7000年前的中国！历史上，中国的葡萄种植与葡萄酒酿造一直没有间断过。中华文明是光辉璀璨的，中华文明是极赋创造力的，中华文明也是兼容并包的。然而，中国虽然有着悠久的葡萄种植与葡萄酒酿造历史，却没有能够形成自己的葡萄酒文化，时至今日依然如此，这究竟是什么原因？中国应该如何培养自己的葡萄酒文化？这两个问题是我们应该深入思考探讨的问题。此文，权作抛砖引玉之用，希望各位同仁畅所欲言，不吝赐教！