文:品酒汇——酒百合
产地/等级:法国,波尔多Medoc,Margaux,Grand Cru
酒庄/酿酒厂:Chateau Pouget
葡萄品种:赤霞珠60%,梅乐32%,品丽珠8%
年份:1998
酒精度:12.5%
净容量:750ml
性价比:
Chateau Pouget是老牌的Margaux村四级庄,赤霞珠+梅乐+品丽珠的传统三件套搭配,风格不偏不倚,1996年新庄主Lucien Guillemet就任前,Pouget的风格更偏向古典雅致,我们看看这支1998好年份的表现。
深沉的酒红色,一开瓶就可以闻到丰富而华丽的果香,橡木的芳草香、杏仁香和经过陈酿的各种香料味次第溢出,的确是玛歌村的风格,酒体醇厚,成熟丰满,入口非常润滑,仿佛自然而然就滑入了咽喉,有丝绒的质感,但又非常强劲,想起有位酒评人说的“带了丝绒手套的拳击手”,不过作为四级庄,好像均衡感和力量感还都有所欠缺,是好酒,但并未能直接引起身体的反应,还未达到天人和一
酒庄历史
1650年,宝爵庄园由来自圣达美隆Saint-Emilion的天主教教士艾蒂安蒙黛Etienne Monteil创建。他的孙女特丽莎多亥克Thérèse Dorlhaic的唯一继承人-弗朗索瓦-安托万宝爵Fran?ois-Antoine Pouget于1748年继承了宝爵庄园。他是波尔多中产阶级兼“国王的顾问”,随后便以自己的名字命名庄园。他的女儿克莱尔Claire在1771年与当时的Le Parc贵族(梅里那克教区),律师兼波尔多市首席秘书长皮埃尔-安托万沙维勒Pierre-Antoine de Chavaille结婚。从此,宝爵庄园由这两个家族共同经营管理。宝爵沙维勒Pouget de Chavaille家族统治了宝爵庄园长达150年之久,期间经历了法国大革命,庄园被暂时充公没收;同时也见证了庄园于1855年被评为了四级庄。
酒庄背景
1906年,埃尔里吉耶梅Elie-Guillemet成为了宝爵庄园的新主,从20世纪30年代开始,吉耶梅家族又购入了另外一个三级庄贝卡塔纳庄园Boyd-Cantenac,该庄园位于宝爵庄园正对面,一直到1982年为止,两个庄园都是在同一个地方发酵和酿制葡萄酒。而自1983开始,宝爵庄园便有了自己独立的酿酒基地。卢森吉耶梅Lucien Guillemet是庄园的第五代继承人,自1996年开始掌管宝爵庄园。他曾在一家大商行连续担任行长,随后任杰斯高庄园Giscours经理,在回到庄园任职前就已经积累了丰富的酿酒经验。2006年,卢森为纪念家族经营宝爵庄园一百周年举行了盛大的百年庆典。
宝爵庄园以房屋正面的两面大理石勋章而显得与众不同。
城堡原是一个酒窖,它的前半部分在十九世纪中叶被改建成住房。当时的《法国之谜》French Paradox刊物记载了宝爵酒在十八世纪得到黎赛留Richelieu地区的马歇尔公爵Duke Marshal的赏识与认可,被赠与了一面盾形徽章和一首诗:
你的心中将充满着无限的爱
你的声音将会像雄鸡一样嘹亮
你将像雄狮一样无所畏惧
只要让这神圣之液填满你的心房
宝爵的葡萄酒仅为它的忠实顾客设计生产,其销售路线主要有两条。一个销售点是法国(极少提到),另一个是欧洲北部,主要为比利时和丹麦。这里的顾客并不会将注意力放在获奖与评分上。除了年份之间的一些细微差别,他们只希望他们最喜爱的酒得以保持下去,能够一直都展现出他们所喜欢的品质风格,那种让他们一品倾心且将一直钟情下去的感觉。