【葡萄酒产区】卡拉布里亚 Calabria

2014年12月05日 -- 0 2769

 


 
葡萄园面积: 24,339公顷

葡萄品种: 白葡萄:Greco Bianco,Mantonico红葡萄:Gaglioppo

推荐年份: 1988年、1986年、1985年、1982年

DOCG&DOC: 9个DOC

产区产量: 3,680万升,23%为白葡萄酒,77%为红葡萄酒;其中35%为DOC/DOCG级。

范围: 该产区位于意大利的南端(意大利靴状版图的靴尖脚趾的位置),北部与巴西利卡塔相邻,毗邻第勒尼安海和伊奥尼亚海

土壤: 土壤类型包括岩石和火山岩。

主要产酒区: Ciro、Lamezia


卡拉布里亚是意大利南部的葡萄酒产区,位于意大利靴状版图的靴尖脚趾位置,北部与巴西利卡塔Basilicata相邻,西南部与西西里岛Sicilia隔墨西拿海峡Strait of Messina相望,东侧和西侧分别为伊奥尼亚海Ionian和第勒尼安海Tyrrhenian。

数百年前,卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名。由于产区和当时主要的葡萄酒市场伦敦和阿姆斯特丹距离较远,所以自从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后,本产区的葡萄酒业就开始逐渐没落。19世纪末期,葡萄根瘤蚜侵袭了这里的葡萄园,击垮了整个产区的葡萄酒产业。

尽管卡拉布里亚的酿酒业不容乐观,但产区内还是有9个DOC产区。这9个DOC级葡萄酒产量约占产区所有葡萄酒的35%。西罗Cirò酒是卡拉布里亚最古老最著名的葡萄酒,也是20至21世纪唯一一款能为产区赢得尊重的葡萄酒。产区还有另外一款值得注意的酒,那就是用东南海岸的葡萄干酿制而成的甜型格莱科白葡萄酒Greco di Bianco。除以上两种酒款外,产区还用麦格罗科卡尼诺Gaglioppo和黑格莱科Greco Nero来酿制红葡萄酒,用菲娜玛尔维萨Malvasia Fina(当地称作Trebbiano Toscano)和白玛尔维萨Malvasia Bianca酿制白葡萄酒。卡拉布里亚和整个意大利南部地区一样,从未忽略开拓国际品种,如霞多丽Chardonnay和赤霞珠Cabernet Sauvignon的商业潜力。


S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC 1979

该产区位于Catanzaro省的Isola Capo Rizzuto镇、Crotone镇以及Cutro镇周围。生产两种类型的葡萄酒:Rosso和Rosato,它们是由40-60% Gaglioppo,最多60% Malvasia Nera,Nocera,Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio,最多35%Greco Bianco和/或Malvasia。

Bivongi DOC 1996

该产区分布于Reggio Calabria省和Catanzaro省的交界地带,包括Bivongi市镇和Camini市镇等周围十多个市镇范围。有三种类型的葡萄酒:Rosso红葡萄酒和Rosato桃红葡萄酒是由30-50%Gaglioppo和/或Greco Nero,30-50%Castiglione,Nero d'Avola和/或Nocera,最多15%当地其它白葡萄品种和最多10%当地其它红葡萄品种酿造的;Bianco白葡萄酒是由30-50% Greco,Guardavalle(Uva Greca)和/或Montonico Bianco,30-50%Ansonica和/或Malvasia,最多30%当地其它白葡萄品种酿造的。

Cirò DOC 1969

该产区分布于Crotone省的Cirò镇和Cirò Marina镇以及Melissa镇和Crucoli镇周围。Classico区域仅限在Cirò镇和Cirò Marina镇范围内。Bianco白葡萄酒是由至少80% Greco葡萄酿造的;Rosso红葡萄酒和Rosato桃红葡萄酒是由至少80% Gaglioppo,最多20%当地其它红葡萄品种酿造的(其中最多允许使用10% Barbera,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Sangiovese)。Riserva葡萄酒需要经过2年的陈酿期才被解禁销售。

Greco di Bianco DOC 1980

该DOC产区位于Reggio Calabria省的Casignana镇范围内,是一款Passito甜型葡萄酒,是由至少95% Greco Bianco葡萄酿造的,需要经过1年的陈酿期才被允许上市销售。

Lamezia DOC 1978

该产区为Catanzaro省的西北部大部分区域内,生产多种类型的葡萄酒:Bianco是由至少50% Greco Bianco葡萄年糕的,允许添加最多50%当地其它白葡萄品种;Rosso红葡萄酒和Rosato桃红葡萄酒是由35-45% Gaglioppo,25-45%Greco Nero和/或Marsigliana,最多允许使用40%当地其它红葡萄品种;单一品种葡萄酒是由最少85%相应品种酿造;Spumante起泡葡萄酒是由最少85%Greco Bianco和/或Montonico Bianco葡萄,采用Metodo Classico瓶内二次发酵法酿造的;Spumante起泡桃红葡萄酒是由最少85% Gaglioppo,Greco Bianco和/或Montonico Bianco葡萄酿造的,采用Metodo Classico瓶内二次发酵法酿造的;Passito甜酒是由至少50%Greco Bianco,最少35%Montonico Bianco,允许最多使用15%当地其它白葡萄品种。Riserva葡萄酒需要至少18个月的陈酿期包括12个月的木桶陈酿和6个月的酒瓶陈酿才能上市销售。

Melissa DOC 1979

该产区位于Crotono省和Catanzaro省的大部分区域内,Bianco白葡萄酒是由80-95%Greco Bianco,5-20%Trebbiano Toscano,Malvasia Bianca葡萄酿造的;Rosso红葡萄酒是由75-95% Gaglioppo,5-25% Greco Nero,Greco Bianco,Trebbiano Toscano和Malvasia Bianca葡萄酿造的。

Savuto DOC 1975

该产区位于Cosenza省和Catanzaro省的交界地带,Bianco白葡萄酒是由最多40% Montonico,最多30%Chardonnay,最多20%Greco Bianco,最多10% Malvasia Bianca葡萄酿造的,允许添加最多45%当地其它白葡萄品种;Rosso红葡萄酒和Rosato桃红葡萄酒是由最多45%Gaglioppo,最多45% Aglianico,最多10% Greco Nero,Nerello Cappuccio葡萄酿造的。

Scavigna DOC 1994

该产区位于Catanzaro省内,Bianco白葡萄酒是由最多50% Traminer Aromatico(Gewürztraminer),最多30% Cahrdonnay,最多10% Pinot Bianco,最多10% Riesling Italico葡萄酿造的,Rosso红葡萄酒和Rosato桃红葡萄酒是由最多60%Aglianico,最多20% Magliocco,最多20%Marcigliana葡萄酿造的。

Terre di Cosenza DOC 2011

该产区位于Cosenza省的大部分丘陵地带,生产多种类型的葡萄酒:Rosso, Bianco, Rosato, Spumante, Passito等等,主要葡萄品种有:Chardonnay, Greco, Guarnaccia, Malvasia, Montonico Bianco, Moscato, Aglianico, Cabernet Sauvignon, Gaglioppo, Greco Nero, Magliocco Canico, Merlot, Nero d'Avola, Pecorello, Sangiovese。有七个次产区:Colline del Crati, Condoleo, Donnici, Esaro,Pollino,San Vito di Luzzi,Verbicaro。Spumante起泡葡萄酒采用Metodo Classico瓶内二次发酵法酿造的,Novello新酒需要40%葡萄采用二氧化碳浸渍法酿造。Riserva葡萄酒需要经过24个月的陈酿才能上市,Donnici Riserva葡萄酒需要经过24个月的陈酿,包括6个月的木桶陈酿和6个月酒瓶陈酿才被允许上市,Verbicaro Riserva需要经过3年的陈酿期才被解禁销售。

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