西班牙葡萄酒知多少3

2023年11月03日 -- 0 718

西班牙葡萄酒知多少3
    里奥哈(Rioja)是西班牙最知名的产区,其产区的葡萄酒被称为西班牙“酒中瑰宝”,具有超强的陈年潜力,酒体强壮,香气和层次感很复杂,随着陈年的时间增长咖啡巧克力香草等香气愈加浓郁,口感醇厚饱满,层次更加复杂,品质越高价格越贵。
    里奥哈拥有三个子产区分别是上里奥哈(Rioja Alta),非常适合种植早熟的丹魄;里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)出产酒体饱满,酸度较高,风格细腻的葡萄酒和下里奥哈(Rioja Baja)其中绝大多数的酒都不太适合陈年。
    里奥哈的葡萄酒可以分为普通级别,陈酿级别,珍藏级别和特级珍藏级别。同时里奥哈认证产区管委会实施了新质量安全系统,以确保里奥哈出品葡萄酒真实性,这个系统叫做“Rioja Trust-seal”(里奥哈信誉章)的印章是位于酒瓶标签上一个7mm*22mm的金属条,技术相当先进基本无法仿冒。
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