在大多数经销商的头脑中,红酒和白酒的销售网络和渠道似乎相互不可融合,甚至是一种对立的关系,在实际操作过程中红酒和白酒的渠道大多也是被剥离的。经销商们往往担心,白酒红酒共享渠道彼此竞争,会造成抢夺消费者。其实我们仔细分析这种危机产生的可能性很小,因为白酒和红酒是两种差异性很大的产品——白酒占据传统文化优势,红酒象征时尚,白酒能使朋友相聚氛围更加热烈,红酒善于营造浪漫气息,所以说,白酒和红酒诉求点不同,特色各异,因此,也存在很大的互补性,正是这种互补性,使他们有可能针对同一类型的消费者进行营销,作为消费者来说,他会根据不同的场合,不同的需要而选择购买白酒或是红酒,一般来讲,不存在买了白酒就不买红酒的情形。
那么,白酒和红酒可以共享哪些渠道资源呢?
一是婚宴市场。酒是婚礼中必不可少的点缀。而参加婚礼的人数众多,爱好口味也千差万别。有人喜欢畅饮白酒,助长婚礼的欢乐气氛,一些老年人和女士则倾向于品尝红酒,还有些不会饮酒者愿意喝饮料。作为主人家,当然想尽量满足客人的需要,因此,我们在大多数婚宴上,都会看到桌子上同时放着白酒、红酒和饮料,供客人选择。所以,商家一旦打通了婚宴渠道,那么不管是白酒还是红酒都可以走这个渠道。口子窖在南昌市场上,采取红酒和白酒捆绑销售的策略来攻占婚宴市场。即买一瓶口子酒可赠送一瓶新天干红,活动开展以来取得了很好的效果。
二是夜场。红酒走夜场渠道是很常见的,而白酒利用这个渠道似乎有些奇怪。其实分析夜场的消费特点,就会发现白酒同样存在机会。夜场里喝的基本上是勾调酒,比如芝华士兑绿茶、红酒兑可乐,这些喝酒方式虽然在行家看来,是可笑的甚至是完全不符合规矩的喝法,但存在的就是合理的,勾调酒这种中国特色的喝酒方式确实是夜场主流。白酒可以勾调不呢?可以,而且可以兑出完全不同于传统白酒的,迎合夜场消费者的口味。在成都就有一家著名的“彩虹吧”,其主打产品就是用二锅头勾兑的“冰二锅”系列,生意非常火爆。所以说白酒完全有可能进入夜场,而夜场渠道是红酒开发得比较成熟的,如果白酒利用红酒的渠道,将起到事半功倍的效果。像这一类突破传统的新形概念,夜场渠道相融合,如有健全的促销体系、激昂的产品文化,那么更能帮助产品销量大增。
总之,渠道是品牌的血脉,渠道结合可以用最少的开发费用、最节约的运作成本,获得最大化的利益。另一方面,白酒红酒的渠道结合还处于探索尝试阶段,可能还有很多不完善甚至有缺陷的地方,但这毕竟是渠道创新的一种方式。善于创新、善于变革才能在市场突进,才能立于商海不败之地。
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