说起葡萄酒, 就离不开法国的“波尔多”,这个大家耳熟能详的名字, 但对于被称作“小波尔多”的西南产区,了解的可能就不多了,其实这里才是法国葡萄酒的发源地。我们的“古塔乐”就是来自西南的卡奥产区(Cahors)。
古塔乐
早在700年前,卡奥产区的红葡萄酒就已经远销伦敦。而当时的邻居,波尔多梅多克 (Medoc)产区还只是一片大树林。自从英国国王亨利三世把卡奥产区的红葡萄酒选为自己的婚宴用酒,卡奥就在欧洲无人不晓。
卡奥产区酒窖
卡奥产区的品种独特,以马尔贝克(Malbec)为主,梅洛(Merlot)和丹纳 (Tannat)为辅.
我们古塔乐就是用传统的工艺,用80%的马尔贝克和20%的梅洛混酿而成。马尔贝克厚重的单宁与梅洛的芬芳结合,相得益彰,酒体丰满和谐,余味悠长。举杯即可见到漂亮的宝石红色,萦绕着浓浓的樱桃和茴香的味道,再细闻一下,即可捕捉到一些矿物质的芳香,真是沁人心脾!
因卓越的品质,古塔乐在1895年就已经获得巴黎农业展奖章。这也是6代人世代相传和辛勤耕耘的成果。2009年度《世界葡萄酒观察家》的TOP100评选活动中,古塔乐从17000款世界各地的葡萄酒中脱颖而出,被认定为是一款杰出的,具有优秀品质和独树一帜风格的葡萄酒。当然,古塔乐的身影也出现在享誉世界的顶级巴黎米其林三星餐厅——Taillevent餐厅和Le Doyen餐厅的餐桌上。
卡奥产区种植地
其实,整个卡奥产区每年的产量并不多,而且85%都在法国境内被喝掉,能出口的很少。故要喝到这个产区的酒,特别是我们享誉全球的佳酿,并非易事。赶紧端起酒杯,试一下吧,相信会让您在新年收获不一样的精彩!