如书般的葡萄酒

2013年12月19日 -- 0 948

 
    穿越时空的界限,拭去历史的沉淀,葡萄这种古老而又神奇的落叶藤本植物是大自然馈赠给人类最美好的礼物。

    葡萄是美丽的,静止时它晶莹、纯洁,诱惑着人去浅尝。而经过压榨之后,葡萄水像是被赋予了灵魂,变成了令人销魂的玉液琼浆。葡萄是一种能够产生丰富味道的水果,香气撩人,所以,在一杯葡萄酒中我们可以品尝到很多种味道,这就是层次。

    葡萄酒是一种有气质的酒,它的气质来源于层次、复杂度和不确定性,那种令人愉悦的口舌感受,充满了魅力。当你倾斜酒杯时,仔细观看葡萄酒颜色的光影变幻,深深浅浅、朦朦胧胧,捉摸不定得让人心醉神迷。

葡萄酒的指挥家——酿酒师

    从一颗平凡的葡萄果实到一杯风姿绰约的葡萄酒,其背后不知蕴含着多少百转千回的情感与故事,凝聚着多少潜心执着的倾注与传承。“打开一瓶葡萄酒,就像打开了一本书”,深谙此道的人们曾经这么生动地评价葡萄酒。
    如对待艺术般偏执、痴狂的酿酒大师们,世世代代总结秉承着先辈的酿酒传统与理念,用他们的辛勤劳作与卓越才智提取出浩瀚天地间的精华,酿制出为世人惊叹的稀世佳酿,呈送到世界各地的餐桌之上,呈送到心神相通的知音面前,以宣示他们内心的优雅与高傲,对生命的赞美与追求。

葡萄酒的孕育之地

    从浪漫优雅的法国罗纳河谷到悠久神秘的意大利坎帕尼亚,从热情奔放的西班牙里奥哈到沉稳严谨的德国莱茵高,从风景如画的澳大利亚南澳到简洁明快的美国加州……
    在地球南纬和北纬30到50度之间,这块狭长的区域夏季炎热干燥、高温少雨,非常适宜优良的酿酒葡萄品种的栽种与生长,得天独厚的地理位置使那里成为了享誉世界的葡萄酒品牌的摇篮,葡萄酒的文化如同空气般在人们的生活,在人们的举止,在人们的谈论,甚至在人们的脑海与血脉之间流淌不息。

大卢梭庄园
    大卢梭庄园红葡萄酒是由十堰品润贸易有限公司经营的一款进口红葡萄酒,产自法国波尔多两海之间产区,位于吉伦特省。
    大卢梭酒庄目前的葡萄园面积为110公顷,其中有45%的土地用来栽培赤霞珠葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛葡萄,还有15%的土地用来栽培品丽珠葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为15年,用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和石灰岩。酿出的酒细腻而具个性,带有独特的石灰粘土的芬香。
    葡萄园所栽培的品种中,梅洛葡萄赋予葡萄酒酒体丰满,口感圆润的特性,赤霞珠赋予葡萄酒细致的单宁、精致的风味以及葡萄酒的窖藏潜力,品丽珠则使葡萄酒柔顺细腻,香气更浓。
    此款葡萄酒呈诱人的深红宝石色泽,散发着丰富的果香,多种香料的芳香,夹杂着樱桃,草莓,及薄荷的清香。口感极其柔顺,结构平衡,令人愉悦的丰富蔓越苺、干果与烟叶味,丰富的单宁,熟透黑苺、蜜饯般的果味源源不绝,浓郁而圆滑,余味悠长。

    品味葡萄酒,就是品味纯粹无暇的自然,品味厚积薄发的生命,品味悠远厚重的文化。

    一杯葡萄酒背后的价值,早已远远超出它本身所具有的功能与本质,它更是一种理念,一种性格,一种态度,一种格调。

    正如法国人所一直坚守的信念,葡萄酒蕴藏着的是他们千百年来手口相传的优雅与荣耀、传统与信任,而想要感受其中的博大与美妙,所付出的不仅仅是时间与金钱,更多的是一种精神层面的坦诚与谦虚。


                            品味一种优雅,收获一份愉悦

                                                   ——如书般的葡萄酒。

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