黑山SIPCANIK酒窖
在距离Cemovsko田地几公里以外的地方，一个较为偏僻的小山坡地，从遥远的莫名山脉一直延伸而来，山体由岩石成分组成，传说黑山在远古时代曾是海底深处的石林。山体表面懒洋洋的长着几根不知名的野木，枝头飘动着仿佛即将凋零的叶梢。这天，碧空万里、风和日丽，猛秀酒业一行随向导来此挖掘黑山VRANAC威尔娜红酒的奥秘，揭开这个神秘的陈年地窖的面纱。

踏着一路的卵石小径（因车开不进去），一边左右观望，一边用期待的目光不时地搜索，试图第一时间发现地窖的入口之处，向导一边往前迈步，一边不紧不慢地交叉介绍VRANAC威尔娜葡萄的种植、生长、管理、采栽等日常细节，满脸欢喜。渐渐地，一桩木架结构搭制成的悬梁工艺横架在我们的眼前。木架结构下方往里走五六米内是一道坚实的木门。顶部完全是石头结构层，经过建筑师的细腻处理显得格外庄重、典雅。这才真正到了酒窖的入口处了。

主人礼貌地推开这扇木门，谦让地示意我们先进入，随后便顺手关上。紧跟着一起参观这座伟大的建筑工程。SIPCANIK酒窖是位于地表以下平均30米深度。长356米，宽13.5米，7米高的隧道形式的酒窖。一股清凉的气息伴随酒的芬芳迎面袭来，顺着这股耐人寻味的酒香，带着一份探索神密的好奇，不时举头瞻望雄伟的岩石大殿，感受黑山人民开山凿壁建造的那份决心和意志，不时探头抚摸储藏在这里的一桶桶橡木陈酿，领略他们对VRANAC威尔娜红酒的真挚情感。这是一个最为理想的陈年酒窖。

主人把我们领到酒窖的品酒厅，里面布置得庄重大方，格调优雅，仿佛进入一个圣地。主人请猛秀酒业一行就坐，用特别的礼仪开启了第一瓶VRANAC威尔娜红酒，整个品酒厅的空气中都迷漫着酒的香味，品酒师用黑山的红酒文化传统，端起酒杯，用微笑和一种谦让的手势示意干怀，然后轻轻地呷了一口。

红酒是有生命的，她需要在一个恒湿恒温的环境中慢慢的熟化，单宁会随着时间的陈年而变得妖媚多情。红酒是一种浓浓的气氛，滚滚的文化，在众多的选项中会令人回味无穷、纵情难返。酒催人醉，这是一个千载难逢的机会，这次的离开，何时才可以旧地重返，不得而知，多么令人神往的圣地 ！

是的，它足以见证13.Jul.Plantaze 50年酿造高品质葡萄酒的伟大贡献。正因为Cemovsko田地的石头、地中海的太阳、skadar斯库台湖的水、和黑山人民开山凿壁建造的酒窖，形成VRANAC威尔娜黑山葡萄酒独到的味觉。才有远近闻名的黑山红酒佳酿。