与众不同的葡萄品种——VRANAC(威尔娜)
懂得葡萄酒,便懂得了生活,懂得了浪漫,也懂得了优雅。葡萄酒的历史几乎和人类的历史一样源远悠长,在《圣经》创世纪里,当诺亚乘着方舟临波于茫茫洪水,历尽艰辛重达陆地后,立刻就开垦了葡萄园,播种和培育人类的美好和希望,从此,葡萄酒这种神奇的玉浆甘露,便给人类带来了无尽的陶醉,永世的欢乐。
VRANAC(威尔娜)葡萄
VRANAC(威尔娜)是一种生长在马其顿、塞尔维亚、黑山共和国的葡萄,该种葡萄花是雌雄同体,葡萄果实比较小,呈椭圆形,颜色为深蓝色,浆果为褐色,品尝起来非常可口。该葡萄比较突出的地方是含糖量比较高,通常在每年的八月最后一个星期或者九月第一个星期进行采摘。所产的每串葡萄约300g。其中,VRANAC(威尔娜)以黑山品质最佳。
VRANAC (威尔娜)产地
黑山是地中海的一颗璀璨明珠,亚得里亚海和它迷人的海岸,塔拉河和欧洲最深的峡谷,世界最美丽的海湾之一博卡科托尔湾和巴尔干半岛最大的湖——Skadr斯库台湖都位于这个小小的空间。VRANAC威尔娜葡萄原产于黑山共和国,种植于黑山Skadar湖畔,种植历史可追溯到公元前二世纪,伟大的罗马皇帝马可—奥勒留说:“skadar斯库台湖产区的葡萄酒给人类注入了新的活力”。在Cemovsko田地,沙漠土壤与石头混合的土质结构层,这里三面环山一面环湖。这里载种了2310多公顷葡萄园,年产葡萄220万公斤。VRANAC威尔娜和另外一种葡萄KRSTAC是黑山独有的酿酒葡萄物种,自古以来一直在本土种植,世界上许多国家企图把它移植栽培都没有成功。
VRANAC(威尔娜)荣誉
VRANAC(威尔娜)红酒的这些特质使其在国内外的各项展会中共获得500多项奖项。曾于1992年被“米兰周报”的专家小组评为“欧洲最佳的葡萄酒之一”;并连续五轮在布鲁塞尔、罗马、和日内瓦获得金奖。
VRANAC威尔娜酒评
位于黑山共和国首都的13.Jul.Plantaze酒庄是VRANAC威尔娜葡萄的种植者,在精选原料后,历经粉碎、发酵、清渣、熟化等程序后,才形成VRANAC威尔娜红葡萄酒。在黑山共和国,VRANAC威尔娜葡萄通常被单独用来酿造单一品种的葡萄酒,保持其原有的特殊风味。它是一款随和的葡萄酒,有着深红色泽与神韵的、具有愉快的水果香气、口感醇厚鲜美的特酿级干红葡萄酒。真不知道该期待什么,当我打开它之后。我必须说我感到有一种格外的惊喜,单宁圆润,富含黑巧克力和大量深色水果香味,品质高贵。
品酒感悟
许多酒都可以与人的悲欢忧乐同饮,为人得意时助兴,失意时消愁,然而惟有葡萄酒,常与浪漫和幸福相伴,它的天生高贵典雅,更非贩夫走卒所能品。葡萄酒没有白酒的刚烈粗俗,也不似威士忌那般辛辣苦涩,葡萄酒拥有的是醇厚甘洌、浓香悠长,更拥有的是一份温馨、一份浪漫。品葡萄酒是一门艺术,知葡萄酒更是一种学问,懂了葡萄酒,便增添了一份睿智。