今天要说一个很奇怪的搭配—红酒泡洋葱,
太多人在泡,太多人在喝,
津津乐道,喝得很养很嗨,
查查度娘,也是大篇幅的,
似乎是无人不知的养生之道。
然而,这绝对是伪养生,
为什么呢?往下看。
(郑州红酒)
很多老外都很好奇中国的养生之道,
但当说到红酒泡洋葱时,他们也会脱口而出,
中国人实在是太愚昧无知和不可理喻,
虽然很不中听,但我也无力反驳,
是的,如果是我,有一瓶不错的葡萄酒,
绝对不会舍得拿来泡洋葱,想着去保健,
即使说,喝了长命百岁,泡洋葱的味道,
喝起来那种怪怪的,简直就是暴殄天物,
与其说是养生,倒不如说只是个传说。
洋葱最大功效不是软化血管,
而在于十分有效的预防癌症,
因为它富含硒元素和槲皮素。
硒是抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,
从而抑制癌细胞的分裂和生长,
同时还可降低致癌物的毒性。
槲皮素则能抑制致癌细胞活性,
这些好处最好的用法就是每天生吃,
而且是切开就吃,不能等到不辣时,
如果把这样的养生佳品用酒去氧化,
结果,洋葱和葡萄酒都一起牺牲掉,
用氧化了的东西再来讲保健和营养,
即便不是传说,也从其量是个心理自慰。
(进口红酒)
曾经不少于数以千计的人问我们,
葡萄酒打开以后还能放多久?
专业的回答是马上喝完最好,
保存得当的话,还能放三天四天,
否则,氧化会让酒体变得酸不拉几,
营养流失,口感不好,死了乏了,
最后,只能拿去厨房当料酒使,
因此,把原本两个好好的养生佳品,
硬生生放到一起去接受氧化和流失,
即便不是伪养生,也是白忙活呵呵。
葡萄酒泡洋葱无非就是
洋葱被碎尸万段投进囚笼,
葡萄酒中的精灵被辣出眼泪,
亲爱的养生盆友们,听我一劝,
葡萄酒该怎么喝怎么喝,
洋葱该怎样吃怎样吃,
有那个时间不如来贝鲁世家挑两瓶好酒喝喝,
这才是正真的养生之道。
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