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[原创]葡萄牙的瑰宝: 波特酒

在众多葡萄牙佳酿中，有一种佳酿，堪称葡萄牙的“国粹”，那就是波特酒。 17世纪下半叶，英国和法国冲突不断，枪炮和火药阻断了英国人的法国美酒之路。一位英国酒商跑到葡萄牙去冒险，将当地lamego修道院生…

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2013年08月07日 12时02分
[原创]葡萄牙美酒、美食、美景（三）

在2010年，葡萄牙首都里斯本在欧洲消费者选择中成为“2010年最佳目的地”，并在2011年被命名为世界上生活质量最高的42个城市之一。葡萄牙地处欧洲最西南的位置，包括位于大西洋上的马德拉群岛和亚速尔群岛…

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2013年08月02日 15时26分
[原创]葡萄牙美酒、美食、美景（二）

美食 1、腌鳕鱼（Bacalhau）葡萄牙名菜Bacalhau，菜名发音类似“巴卡鲁哈”，是将白色片状的鳕鱼(codfish)经盐腌制，是葡萄牙标志性的食物。制作腌鳕鱼的鳕鱼需要不断干枯和再水化，这种工序能使鱼片变得轻…

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2013年08月02日 13时59分
[原创]葡萄牙美酒、美食、美景（一）

对于葡萄酒爱好者来说，葡萄牙是一个绝对不容错过的地方！因为那儿的葡萄园几乎还保留着2000年前的样子！因为世界上有上百种葡萄品种，你只有在葡萄牙才能够品尝到！因为波特酒、马德拉酒、麝香酒除了为葡萄酒收藏…

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2013年08月02日 11时03分
[原创]Winsente庄园系列(三) - Herdade dos Coelheiros

克莱鲁斯庄园(Herdade dos Coelheiros)创建于1981年，是一家家族企业。经过多年的努力，克莱鲁斯庄园凭借着始终对产品高品质的要求，对葡萄牙传统葡萄酒酿造的传承，赢得了葡萄牙国内，国际的认可。（Herdade dos Co…

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2013年06月19日 14时54分
[原创]Winsente庄园系列(二) - Parras,SGPS,S.A.Group

PARRAS,SGPS,S.A.Group在葡萄牙多个产区有自己的合作庄园，但它的总部是Quinta do Gradil（嘉乐帝庄园），坐落在里斯本葡萄酒产区。该产区紧傍大西洋，拥有得天独厚的地理及气候条件，适中的土壤、日照和温差为葡萄种…

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2013年06月14日 14时36分

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