法国普通AOC级别葡萄酒品尝活动
发布时间 : 2009-09-23 浏览 : 2854 评论 : 0
欢迎报名参加我们的主题酒会并提供合理建议和意见!
1,AA制,两人同行带一瓶葡萄酒;
2,根据需要支持一定的费用用于小食
2,主题为法国普通AOC等级葡萄酒,
3,持续时间为两个小时,争取不浪费大家美好的时光
4,限额10个人之内,只接受预定的会员
Jason阿木 13799842372
所谓的AOC,是指法定产区葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:
1、法定产区葡萄酒 AOC
2、优良地区餐酒 VDQS
3、地区餐酒 VIN DE PAYS
4、日常餐酒 VIN DE TABLE
法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级
· 法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 -酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
· 产区名标明的产地越小,酒质越好
——最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee,
——次低级是次产区名AOC:如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee
——较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee
——最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee