活动主题： 天赐精诚--贺兰山品鉴会

活动时间： 2010-05-11  14时30分 至 16时00分 

活动地点： 西安南门外  金花豪生酒店

邀请范围： 西安葡萄酒爱好者、“西安葡萄酒俱乐部”成员

主办单位： 保乐力加(中国)

活动简介：

品鉴形式：13款酒样分为3组，以盲品形式开展。

基准酒样：“贺兰山”葡萄酒，3款

对比酒样：国产其他著名品牌葡萄酒，10款

——活动现场

    此次盲品活动分为3组，酒样分别为A、B、C组。所有盲品用酒在嘉宾评委到来之前，都已用锡箔纸包裹紧实，隐去了一切产品信息。

    每款酒品的分数由“颜色”、“香气”、“口感”三部分组成，每款酒品的总分为10分。

    盲品结果由各位嘉宾评委现场打分、现场统计、现场公布，基本做到公正公开，从而使得此次盲品活动最大程度上真实反映了在座嘉宾对参评酒品的不同喜好以及参评酒品的特点。

A组为3款干白酒样，编号分别为A-1、2、3；( 参评人数16位)

B组为5款干红酒样，编号分别为B- 1、2、3、4、5；( 参评人数18位)

C组为5款干红酒样，编号分别为C-1、2、3、4、5；( 参评人数18位)

盲品结果统计：

A      Mark     Rank

1#    120.0        1     威龙有机干白(优级酒田精选级)
2#    81.5          3
3#    119.0        2

 B      Mark     Rank

1#     100.0        4
2#     112.5        3
3#     95.5         5
4#    128.0        1    (贺兰山优选干红 2008）
5#    113.0        2

C       Mark        Rank

1#      99.0            4
2#     100.5           3
3#     136.5           1  （贺兰山经典赤霞珠 2008）
4#     94.5             5
5#    103.5 3         2

    盲品结果揭晓时，从台桌上摆放的各款产品我们不难发现，举办方为此次盲品挑选的产品，不管从品牌知名度、市场占有率还是单瓶零售价位都做了周详的考虑，使得各组产品都有合理的可比性。此次参选的13款酒品分别来自张裕、长城、威龙以及保乐力加旗下的贺兰山葡萄酒，在开瓶后，各款产品均表现不俗，以自己独特的风格吸引着有不同偏好的评委。

    A组1#酒品以其突出的香气，征服了在场嘉宾，此款威龙有机干白(优级酒田精选级)超市参考价为139元。与此同时，以一分之差位列A组第二名的3#酒品为贺兰山优选干白葡萄酒（2008），此款产品的市场参考零售价为60元左右，其清新纯净的果香以及爽脆的口感让大家感受到其性价比之高。

    B组摘得头彩的是4#贺兰山优选干红葡萄酒（2008 ）。对于一款干红来说，2008年的酒还比较新，杯中的此款干红颜色宝石红偏紫色调，符合此年份干红应有的特点；从香气来看，以浓郁的黑色和红色水果气息为主导，同时又在不断变幻伴随有细腻的香料气息。总体来说，此款08年的干红酒体中等，入口易饮，单宁柔和细腻，回味中黑莓等水果香气和香料等植物香气迷人悠长。此款产品市场参考价格为60元左右。

    C组所选酒品较B组来说更为精致，评选过程中使得嘉宾评委们既享受又纠结，在微醺中体味每一款佳酿带来的微妙不同。经最后现场打分评定：3# 贺兰山经典赤霞珠干红葡萄酒（2008）以136.5分获得了在座评委的普遍认可。此款产品在色泽、香气及口感都比较健康和出色，此款产品仍是一款以果香为主导的酒，展现出了典型的黑醋栗香气及迷人的香料气息，口感中充满了浓郁的黑色水果香气，并伴随有细腻的干草和白胡椒等香气。此款产品市场参考价格为90元左右。