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尤金妮酒庄伏旧园特级园红酒好喝 尤金妮酒庄伏旧园特级园干红葡萄酒专卖店

¥3250.00元

参考价 :  运费:包邮

  • 年份 : 2013
  • 等级 : 
  • 产地 : 法国-勃艮第
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 13.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 尤金妮酒庄
  • 葡萄品种 : 
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产品描述
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    尤金妮酒庄(D‘Eugenie)源自于2006年7月法国富豪(弗朗西斯·皮诺)收购的勒内·恩格尔酒庄(Domaine Rene Engel),收购完成后弗朗索瓦将酒庄更名为尤金妮。弗朗西斯·皮诺也是知名波尔多一级庄拉图酒庄的拥有者! 尤金妮酒庄位于勃艮第的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),拥有葡萄园6.51公顷,其中包括一些非常优秀的特级园地块——伏旧特级园(Clos Vougeot Grand Cru)1.36公顷、伊瑟索特级园(Echezeaux Grand Cru)0.55公顷和大伊瑟索特级园(Grands Echezeaux Grand Cru)0.5公顷。尤金妮酒庄现由拉图城堡CEO弗雷德里克·昂热雷(Frederic Engerer)负责管理。秉承着先进的酿造理念,酒庄在葡萄园和酿酒厂对葡萄果实进行双重筛选,之后,葡萄果实经过7-10天冷浸渍后,再进行酒精发酵,压帽(Punching Down)工作主要在发酵前期进行,而频率依具体年份而定。从2007年开始,伏旧特级园(Vougeot Grand Cru)葡萄酒采用完全去梗葡萄与整串葡萄共同发酵的方式酿酒,整串葡萄提供更好的单宁结构和香气的持续能力,去梗葡萄提供丰富、芬芳的香气。




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