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碧斯卡拉酒庄金色之路干红

VIZCARRA Senda del Oro

￥212.00元

参考价 :

年份 : 2012
等级 : DO
产地 : 西班牙-卡斯蒂利亚-莱昂
净含量 : 750 ml
类型 : 红葡萄酒
酒精度 : 14.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : VIZCARRA
葡萄品种 : Tempranillo 丹魄

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产品描述

酒莊介紹：菲斯卡拉 (Vizcarra) 酒莊是西班牙斗羅河產區的一家酒莊, 成立於 1991年, 莊主是璜卡洛斯菲斯卡拉, 同時他也是酒莊釀酒師。葡萄園共 64 英畝, 分佈在斗羅河靠北方Mambrilla de Castrejon & Roa 的鄉村, 許多斗羅河優質酒莊的葡萄園都座落在這區。在 2004年 Vizcarra 推出其第一年份葡萄酒。時至今日, 菲斯卡拉酒莊已經被公認為斗羅河產區頂尖釀酒師之一, 他是推動以低產量來提升釀酒品質的先鋒。他的哲學在於如何釀造優雅葡萄酒與其釀製技巧。在釀製葡萄酒時, 他會將 Mambrilla de Castrejón 所產出的葡萄運送到海拔較高而且氣候偏涼的Burgos地區 (位於Ribera) 來釀酒, 目的是讓葡萄酒在裝瓶後有超過15年以上的生命。在釀酒過程他重視重力原理，避免使用泵浦，以獲得強烈的芳香和柔和的單寧。他在橡木桶內進行乳酸發酵來優化葡葡酒, 因而培育出優雅葡萄酒, 它們都是 Ribera的經典。

酒款介紹：产区：西班牙
適飲期: 2017 – 2019 葡萄品種: 100% Tempranillo
年份 :2015 酒精濃度: 14 %
容量：750 ML
色澤: 櫻桃色帶點紫羅蘭色，
風格:口感順細, 單寧成熟，
香氣: 香氣明顯，新鮮水果, 紅色水果，花香
專家評價: Wine Advocate : 89分
葡萄园介绍： Gravity Process 釀酒過程運用重力原理15年以上的葡萄树，手工採摘並放在15kg的包裝箱中，發酵前去梗, 經過葡萄浸軟和溫度控制, 葡萄汁發酵在27℃下14天,每天抽拌三次, 再分別存放在美國橡木桶與法國橡木桶 7個月。乳酸發酵。
酒評： 2015年Senda Del Oro Roble 橡木桶中老化六個月。Tempranillo 仍然是其最重要的香氣。它是多汁和新鮮，具有良好的水果和柔軟的味道.

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