山脊庄园的葡萄酒厂位于圣克鲁兹山、海拔2600米高的丽山山脊上。自1885年种植第一批葡萄起，山脊庄园便开始撰写一段美酒佳话。
“丽山卡本妮的纯正血统和精致品质，可说是对波尔多葡萄酒权威地位的挑战；其夏多内亦品质上乘。而其馨芳红葡萄酒，不仅保留了山脊庄园的精髓和灵魂，亦使人们更加了解山脊庄园和德雷珀以及两者对此款葡萄酒的敬意…经历风风雨雨，无论顺境或逆境，无论流行或过时，他们始终与馨芳紧密相连。”- 酒评家杂志
保罗•德雷珀
“68岁的德雷珀，为山脊庄园奉献35年，可谓世界上最富经验的馨芳酿酒师。”- 酒评家杂志
2000年，其获得品醇客杂志授予的“品醇客年度人物”称号
2001年，其荣获当年度酒评家杂志卓越服务奖。
2004年，其名列葡萄酒和烈酒杂志年度品酒导引的“50位最具声望的酿酒师”
2005年，其荣获德国声望最高的葡萄酒杂志Wein Gourmet颁发的终生成就奖。