产品简介：　

产国: 西班牙　
产区: 上黎欧哈(Rioja Alta)　　
级别: 法定产区陈酿D.O.C(D.O.C  Reserva)　　
葡萄品种: 80%天帕(Tempranillo),20%歌海纳(Garnacha)　　
酒精度: 13%VOL　　
年份: 1998年　　
容量: 750ml

详细说明：

中餐：Beef in oyster sauce蚝油牛肉；Beef(Pan, deep, Stir,-fried)牛肉（煎、炸、炒）；Lamp, Roasted烤羊肉（串）。

西餐：适合搭配肋排、烧烤及田园风格的菜肴；Wild mushrooms and truffles 野香菇与松露；Beef牛排；Furred game兽类野味。

酿制方式：有机栽培、绝不灌溉、弃绝生物酵母而使用自然酵母全手工酿制、全手工装瓶。在美国橡木桶陈酿3年（100%新桶），每6个月人工转?耙淮危谧捌亢蟪履?2年，满5年方才对外销售。 

西班牙葡萄酒的荣誉徽章！充满水果的味道，让人联想到树荫下、绿草里那些三三两两的黑莓，越往深处去，隐约飘来肉桂、丁香和松露的香气。要香气完全呈现需要等一点时间。
饮用温度：18-20℃，醒酒时间：15分钟以上

参考网站：http://www.riojalta.com/　　http://www.winespectator.com


La Rioja Alta S.A酒庄历史：在1890年7月10日，五位Basque和Rioja的葡萄酒种植者在Haro镇里创建了和‘Barrio de la Estaci’一样著名的葡萄酒公司名为La Rioja Alta。出席的部分股东、总监和一部分雇员都是创建这个酒窖的5大家族的后裔。今天的La Rioja Alta S.A集团是由La Rioja Alta S.A其本身，Torre de Ona S.A., Lagar de Fornelos S.A所组成的一个崭新的，伟大的，在Ribera del Duero地区的葡萄酒庄园和葡萄酒生产商。

在最初的时候，酒庄的哲学标准是制作高品质的葡萄酒。其公司的历史大纲基本上为：
　　⒈1890-1914 获取3000桶葡萄酒桶，引进品牌’Reserva 890’和‘Reserva 904’葡萄种。这是公司的第一次进口行为。
　　⒉1914-1940 无主要变革，控制生产周期。引进品牌‘Vino Ardanza’。
　　⒊1940-1950 所有的葡萄酒在酒窖内装瓶，在此之前全都是在生产流水线上装瓶的。
　　⒋1950-1960 新的装瓶流水线。
　　⒌1960-1970 新的木桶酒窖。
　　⒍1970-1980 酒庄的重大扩展。有新的木桶和装瓶酒窖。引进品牌‘Vino Arana’和‘VinoAlberdi’
　　⒎1980-1990 酒庄有新的资金注入，新的酒桶和装瓶酒窖。开始生产Lagar de Fornelos S.A.
　　⒏1990-1995 开始对Ribera del Duero进行投资。开始生产Torre de Ona，获得新的地下装瓶酒窖。
　　⒐1996 在Larrazuri (Labastida) 开始建造包括了新的发酵设备和装瓶酒窖的名为state-of-the-art （艺术之洲）的酒窖。
　　⒑1999 一个美丽的、崭新的‘艺术之洲’在Ribera del Duero落成。

我们自己的酒庄：我们酒庄的酒窖在Rioja地区在传统意义上不是及至的酒窖，但是La Rioja Alta S.A有着300 ha(741英亩)的土地来控制着最好品质和令人放心的葡萄，大部分在Rioja Alta 区和Rioja Alavesa区。我们也长期的从其他供应商处采购葡萄。酒庄的最大产量是5300公斤/ha，比La Rioja的授权产量低20%，但我们的葡萄品质一直在上升。在Rioja Alta分区我们是在Clay-Marl土壤上种植，在Rioja Alavesa区我们是在Rodezno, Briones, Cenicero, Fuenmayor等土壤上种植。80%葡萄剪除是‘On Wires’，剩余的20%葡萄剪除是‘goblet shape’。

我们的酒桶：高品质的Rioja葡萄酒是放在225升容量且多年陈的橡木酒桶内，然后在装瓶在酒窖内陈娘来表现出其独特的魅力。通常是用美国橡木桶。我们在La Rioja Alta S.A的51000只酒桶有着高品质的保证.他们的平均年份达5年以上，这也正是我们最理想的年份，他让我们拥有了非常陈年的葡萄酒。我们自己的制桶工厂保证了他们高品质的修复工作。所有的桶都是我们自己从美国进口且经过长达两年风干的木材。

纯手工提取：我们所有的品牌葡萄酒都是每六个月在监督的情况下纯手工提取。对于不同的季节，纯手工提取是非常重要的：从一个酒桶提取到另外一个，清除葡萄酒中的杂质。每个桶中的葡萄酒都需要被品尝过，留出最好的部分。对于手工提取而言，葡萄酒在短暂的和空气接触提升了陈酿的效果。

销售与储藏：我们的储藏量足够维持8年的销售量，等同于全Rioja区的平均值或者法国波尔多地区2--3年的销售量。“International Wine Cellar”杂志把我们比做全世界销售和储藏比例最好的酒庄。出口占总销售的30%，剩余的70%则是国内市场。La Rioja Alta, S.A.长期都有陈年葡萄的储藏。这意味着就算有一年很差的年份的
葡萄酒，但是还是有能力陈酿至来年。

质量控制：我们的酒窖有专门的葡萄酒酿造学和质量控制部门，由专业的化学和葡萄酒酿造学家直接管理。这两个部门直接授命于最高管理层以保证其独立性。我们的质量控制部门毫无遗漏的对所有原料进行监督（葡萄，酒桶，葡萄酒瓶，木塞等等）；在酒桶中的，在发酵槽中的，在瓶中的葡萄酒的监督；在最后步骤中的装瓶监督等等。我们也和国际的实验室一起合作，帮助我们对葡萄酒酿造学优化和升级技术。La Rioja Alta S.A的质量等级和陈酿程度比Rioja理事会的更精密。

La Rioja Alta S.A的葡萄酒：每年的一月，在对最新收割葡萄的提取之后，调酒师要决定葡萄酒的命运。为此，他的决定基于对数据的分析，象酒精含量和酸度，和他个人对口味和颜色的要求。这是所
有调酒师都要面临的很难的决定，但丰富的经验也是必须的。他必须决定某个酒槽里的酒更适合做Reserve，还是Gran Reserve，还是只是做年轻的crianza。或者甚至决定是不是具有做Rioja Alta的葡萄酒的资格。因为这些季节，我们不是每年都生产所有的品牌。但所有的品牌都可以辨别特殊的年份，我们必须忠心与每个品牌的特殊性格。

我们的葡萄酒都是不尽相同的，但他们都有着一些相同的特性，细巧，高雅，圆润，香气芬芳，口感柔软。我们的葡萄酒有着不同的年份，在酒桶中不同的时间，不同的葡萄。但他们都有着La Rioja Alta S.A统一的封条。

Gran Reserva 890：主要有Tempranillo（85%）和少量的Graciano 和 Mazuelo。这个高雅，口感柔软的葡萄酒在酒桶中陈酿8年，在瓶中陈酿6年。它是唯一在极好的年份中精选葡萄而做成的。数量有限。

Gran Reserva 904：主要有Tempranillo（85%）和少量的Graciano 和Mazuelo。在酒桶中成熟5年，在瓶中成熟4年。明亮，砖红色，金色的反光。复杂且和谐的特性，娇柔的口感伴着悠长的余味。有超大瓶装。

Reserva Vina Ardanza：Tempranillo和Garnacha（20--25%）的混合酒，36个月的酒桶陈酿和24个月的酒瓶陈酿。酒体强烈，辛辣，饱满且圆润，余味悠长。

Reserva Vina Arana：Tempranillo（90%）和Garnacha的混合酒，3年的酒桶陈酿和2年的酒瓶陈酿。热带气息是这个区给予它的名誉。

Vina Alberdi：主要的Tempranillo（90/95%）和一点点Mazuelo。两年酒桶陈酿（前者用新的酒桶），一年半酒瓶陈酿。非常吸引人的饱满口感伴随着淡淡的香草味，美味的酒香伴随着经典的Rioja葡萄酒的特性。它完全展现了作为官方认可的陈酿葡萄酒的魅力，也是出口市场的主力。

Baron de Ona：陈酿红葡萄酒，Torre de Ona S.A出产，Rioja Alavesa区。完美的Rioja葡萄酒的古典风格和新世界风格的综合体。2年酒桶陈酿（50%美国，50%法国），2年酒瓶陈酿。重单宁，强烈，圆润，有力，适合搭配肉。

Lagar de Cervera：白葡萄酒，Lagar de Fornelos, S.A.出产。优雅，果味，清新，非常芳香，鱼或贝类是完美搭配，或做开胃酒。

Armenteira：双重蒸馏使其净显精巧。白的优雅有力，甘。绿的和九种来自El Rosal valley的香料一起浸泡在酒桶中陈酿一年，期间加入了白糖。产自Lagar de Fornelos, S.A.。