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罗曼尼?康帝酒庄承载着深远的历史,经历许多不朽的传奇,每个传奇的背后都有着精彩的历史故事,这些精彩故事似乎也是勃艮第的历史缩影。 这个葡萄园是现在世界上最古老的葡萄园之一,12世纪已广为人知。最出名的故事是法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易?弗朗索瓦?德?波旁(Louis Francois de Bourbon)与蓬皮杜夫人争夺此园,最终在1760年7月18日,他支付惊人高价80000 Livre(里弗尔,法国古时候的货币单位)购入罗曼尼酒园,另外还支付12400 Livre买下窖藏的成品酒。按此成交价计算平均每Ouvree(等于0.0428公顷)价格是2310 Livre,而当时其周边最贵的酒园每Ouvree只有200 Livre,使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的葡萄园。这个葡萄园尊贵的地位就是在1760年获得确认的,至今无法动摇。 如画油画般地酿造 1793年法国大革命的浪潮席卷勃艮第地区,园主康帝公爵之子亡命海外,“逆产”被革命政府没收拍卖。之后罗曼尼?康帝园几经转手,直到1869年由酒商雅克?玛利?迪沃?布洛杰(Jacques Marie Duvault Blochet)购入,总算又回到行家的手中。 由于酒园产量极小,因此酒庄严格地掌控着销售渠道,无论一个人怎样富有,都不可能垄断DRC的葡萄酒。新年份酒一经上市,就会迅速被买家抢购一空,供给不足,需求饥渴,罗伯特?帕克曾用一句很贴切的话形容DRC的酒,是“百万富翁的酒,却是亿万富翁所饮之酒”,市场极度稀缺的状态,是DRC的常态。 罗曼尼?康帝园有独立的AOC法定产区,针对这1.81公顷的土地, DRC酒庄追求更高层次的品质,悉心经营这片土地。 一、透彻地研究分析土壤,建立良好的排水系统,经常还从拉塔什运来相同土质的土壤,以补充流失的土壤和养分。 二、在葡萄种植和园区管理方面,耕地用马犁耕,使用有机堆肥,即有机种植以及自然动力种植法,并对葡萄树修剪方法、葡萄藤生长朝向做出严格规定,葡萄园一般是禁止入内参观的,在每年8、9月葡萄成熟期,甚至园里普通工作人员也禁止进入葡萄园。 三、严格控制单位面积的产量,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,单位面积的产量不到波尔多酒王柏翠斯的1/2。 四、葡萄采收和酒的酿造都极尽仔细。当葡萄成熟时,由熟练工人手挎提蓝采收,而不是一般的背桶,更不是机械采收,这样才能做到采收时轻拿轻放,逐串采收,只收绝对成熟的葡萄,采收后立即送到酿造坊,酿造前还会被精心地筛选。为了防止破坏葡萄皮,至今还采用传统人工榨汁方式,酿造后会放入全新的橡木桶醇化约3年时间后装瓶,像制作一幅油画般,酿造艺术化的葡萄酒。 罗曼尼?康帝的园丁们,怀着崇敬的心,完美突出这块世界精华地块的风土,酒园主管奥贝尔?德?维兰(Aubert de Villaine)将其形容为“带有即将凋零之玫瑰的幽香,令人流连忘返,天神回返天堂时的人间遗珠”。 投资分析 DRC特殊的地质和独特的风土,悠久的文化和历史渊源,种植酿造的精益求精,是决定性的三大因素。其土地资源的稀缺性和极低的产量,造成市场深度稀缺,更引得投资者趋之若鹜。 我们来看一份最近Liv-ex发布的关于DRC的市场报告:2011年8月的成交价值Top5表格显示,勃艮第地区交易最多的酒品和该地区最令人尊敬的生产商,DRC同时占据了第一把和第二把交椅。它的旗舰酒罗曼尼?康帝几乎占了勃艮第地区交易量的四分之一。尽管由于全球金融和股票市场的动荡,造成了葡萄酒投资有所降温,包括波尔多等重要产区的酒品,成交价格出现相对低迷,但勃艮第顶级酒却奋力向前,而其中DRC引领了价格上扬。 如果我们创建一个1995-2008年份的DRC特级酒庄红酒价格走势(酒每年4月记入,因为那时它们会普遍在二级市场可以交易),我们会发现,2010年DRC价格指数增长了39%,2011年初至今增长了27%。而Liv-ex Fine Wine 50的同期,两个数字分别是下降了28%和8%,而Liv-ex Fine Wine 100的这两个数字分别下降了19.3%和6.7%! 在DRC的引领下,市场势头为勃艮第其他酒品也提供了足够的变现能力,每年勃艮第顶级酒庄的成交数量,大约有8000箱来自DRC,预计明年可以交货的2009年份的总产量能达到9000箱。在过去一年当中,DRC酒庄表现最好的是罗曼尼?康帝,价格平均增长了50%。这款酒任何年份的最低价格现在已经接近每瓶6000英镑,拉菲早期年份曾出现了类似的增长幅度(1982年份和2000年份涨幅最大),然后需求开始转向价格较低的年份,最终确定在单位价格最低的年份中。如果DRC也重复这种模式,那么埃雪索,该酒庄最便宜的酒,看起来会成为受益最多的酒。(埃雪索价格最低的年份是1997年和2007年,目前价格每6瓶2000英镑多一点。) 从市场流动情况分析,投资DRC变现是相对容易的,困难在于买入的数量和价位,这是产生利润的关键。 葡萄品种的特性给选择投资提供了重要参考,从1395年菲利普公爵曾经下令禁止采用多产、品质低的佳美,必须种植品质优异的黑皮诺,影响也延续至今,形成勃艮第世界独特的风格,黑皮诺这个品种的特点是细致、醇美、温和,最重要是耐久藏,如DRC的酒,一般都需要10年的醇化,才能更精致、柔细,达到更高的品质。10年的葡萄酒成长期,投资机会也就在这其中。 投资者大多数很难从代理商手上拿到首发价格,只能从二级市场接手,此时的价格已经比较高。分析显示,通常情况下,出现在二级市场的价格,比代理首次发布的价格要高出150-200%。虽然价格高,但未必不合理,这就需要利用其三大特性,结合相关条件,来判断价值对应的价格和预测未来的价格。 新酒的时期,在合理的价格时可以考虑进行投资,但考虑到多数投资人对其都有惜售情况,所以,不要寄希望于大量买入,有人把DRC当做镇窖(酒窖),镇店之宝,也说明其来之不易,早期买入新酒,就算是二级市场,合理的价格,就可以考虑买入,但需要一定时间的等待,才能有很好的回报率。 有些投资者利用每瓶酒都有编号的情况,收集12个连续编号的同年份酒组成一套,特别是好年份的酒款。成功组成套有一定的难度,但回报也会相应高出许多。投资DRC其他园的葡萄酒也成热门,仔细分析,价格也并不低,甚至也偏高,但选择DRC其他品种作为投资对象,也是非常好的投资组合,如果操作得当回报率会更高。 罗曼尼?康帝 产区: 勃艮第 夜丘 沃恩?罗曼尼村 面积:1.81公顷 分级:特级(Grand Cru) 葡萄品种:黑皮诺 土壤:主要为石灰质黏土 酿酒师:Aubert de Villaine 橡木桶:每年更换100% 醇化期:约10年 年产量:约 6000瓶 种植重大记事: 1945年:因战争和暴雨只生产了600瓶酒。 1946年:将老植株全部铲除,并从拉塔什园引进植株种植。 1946年至1951年:没有出产一瓶酒。 杰出年份:1899年, 1919年, 1923年, 1929年, 1934年, 1937年, 1945年, 1964年, 1962年, 1971年, 1978年, 1985年, 1988年,1990年, 1999年, 2002年, 2003年, 2005年, 2009年