都夏美隆庄园是在1855年分级的名庄之中，少数的缺乏一座真正城堡的酒庄之一，它的酒事实上是在位于菩依乐边道上的一家大仓库中酿造出来的。这似乎对葡萄酒质没有造成什么危害，而且庄园目前的酒质相当不错，随着庄园被罗富齐家族买下，庄园在最近几十年里已经重整旗鼓，如果它不是被罗富齐家族并购并进行及时的整顿，它几乎差点就在人们的记忆中消失了。毫无疑问，“都夏Duhart”引用自庄园最早的拥有者之一，虽然我们没有太多关于他的信息，而且也不知道他是如何成为庄园主人的。然而，当十九世纪初庄园的名字首次出现在波尔多的相关文档中，它的葡萄园似乎已经有所扩张，由葡萄酒的产量来判断，葡萄酒的质量也非常的高。
这段期间，庄园由一个名叫芒达维Mandavy的先生拥有，一直到他十九世纪三十，1830年到1840年间，卡斯特加Castéja家族继承了由芒达维和都夏Duhart的遗孀留下来的遗产(14公顷)，而后把这个有着40公顷的葡萄园命名为都夏美隆庄园。而且在皮埃尔•卡斯特加Pierre Castéja的掌管之下，庄园在1855年分级中被评为了四级名庄。卡斯特加家族口头上习惯将前面所提到的那位“都夏先生”称为国王路易十五的海盗，他当年是路易十五手下的军火走私商，“海盗的房子”一直保存到20世纪50年代，它同时也是都夏美隆庄园酒标灵感的来源。

现任庄主：罗富齐男爵庄园Domaines Barons de Rothschild

经理：查尔斯•舒威利亚Charles Chevallier

地理位置：葡萄园整体位于拉菲罗富齐庄园西面，座落在美隆山上，卡许阿德斯高原前方。

产区：菩依乐

相邻名庄：拉菲庄园chateau Lafite Rothschild（1855菩依乐区一级庄）

种植面积：总占地152公顷，其中包括71公顷葡萄园

土壤：典型的优质砂砾土，混杂着些许风蚀沙土，位于第三级石灰石岩床之上

平均树龄：28年

种植密度：8,000-9,000株/公顷

栽培法：严格控制产量，手工采收，实施全年连续性生产。少用或者完全不用化学肥料，同时也很少使用有机肥料。

酿酒法：来几每一块葡萄地块的葡萄都会在单独的大桶中发酵，大桶分为两种：一种是传统的用大块橡木组合而成的大桶，另一种是现代的用不锈钢组合而成的大桶。陈年10到18个月，橡木桶每年更新50％。

产量：4,800升/公顷

品牌：Chateau Duhart-Milon都夏美隆庄园(正牌)(菩依乐法定产区)

Moulin de Duhart都夏慕林(副牌) (菩依乐法定产区)

Baron de Milon小都夏美隆(副牌) (菩依乐法定产区)

年产量：都夏美隆庄园(正牌)：20 000箱

都夏慕林(副牌)：6 000箱

特性：

　　都夏美隆庄园(正牌)：都夏美隆庄园酒主要由赤霞珠和梅乐调配而成。这个庄园的酒经常都被形容为一款极具
菩依乐特色，风格传统的酒。它有着出众但保守的特性，以及深浓美丽的石榴红色泽。
都夏美隆 (杜哈米雍、迪阿米隆堡)红葡萄酒
原产国：法国
产区：波亚克产区
等级：AOC
配料：卡本妮苏维翁70％－80％，梅洛20％－30％
酒精度：13%（v/v)
类型：干红
净含量：750ML*12瓶
贮存方法：建议贮存于避光阴凉处
这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品，其品质高雅而内向。著名葡萄酒经纪人亚伯拉罕·劳顿在1815年对杜哈米雍古堡酒的评价“口感紧密扎实，美丽的颜色，有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之4级列庄-都夏美隆