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爱士图尔庄园正牌干红

Chateau Cos d'Estournel

￥5680.00元

参考价 : 运费：包邮

年份 : 2007
等级 : GCC
产地 : 法国-波尔多
净含量 : 750 ml
类型 : 红葡萄酒
酒精度 : 13.5 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : 爱士图尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel
葡萄品种 : Cabernet Franc品丽珠,Cabernet Sauvignon 赤霞珠,Merlot 美乐

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专家酒评

综合评分 : 95 分分
推荐度 :: 带有黑醋栗，熏香，木炭和微妙的橡木味，中等酒体，单宁柔滑，余味悠长。

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产品描述

爱士图尔庄园干红葡萄酒2009

葡萄品种品丽珠（Cabernet Franc）
品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。葡萄品种美乐（Merlot）
美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。产国介绍法国（France）
在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。产区介绍波尔多（Bordeaux）
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，2.3万公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与40多家的酒商，每年出产6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个猪肚更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和梅洛这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，在添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。酒庄简介爱士图尔庄园（Chateau Cos D'Estournel）
爱士图尔庄园是波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄，属于圣爱斯泰夫产区，与著名的拉菲城堡仅一河之隔。COS在法语里的意思是铺满鹅卵石的山。在18世纪，爱士图尔葡萄酒远销印度，为了纪念这一创举，当时的庄主Louis Gaspard将印度大象的石雕摆满了酒窖，并逐渐成为爱士图尔酒庄的标志。酒庄还生产副牌酒爱是宝塔（Pagodes de Cos）和三牌酒爱士图尔古垒（Goulee）。爱士图尔酒庄同时也生产甜酒Hetszolo, 该葡萄园位于匈牙利，成立于1502年，属于匈牙利王室的财产，被两位王子和一位公主拥有过，并且被称为是欧洲最美的葡萄园之一。酒庄荣誉高一级别的品质
爱士图尔的品质从1999年开始即达到波尔多的最高水准，并且在多次评分中超过一些一级庄。
爱士图尔干红葡萄酒深受王室贵族的喜爱，维多利亚皇后、沙皇、拿破仑三世都是它的忠实粉丝，拿破仑三世甚至在皇宫里藏有几千瓶爱士图尔干红葡萄酒。著名的作家：司汤达、儒勒.凡尔纳、马克思也是爱士图尔的忠实饮迷。酒庄CEOJean Guillaume Prats
Jean Guillaume Prats 是Domaine Reybier的CEO, Domaine Reybier拥有：爱士图尔庄园、Chateau MARBUZET、Hétszolo甜白和最新的高端品牌爱士图古垒（GOULEE）这些品牌。他是家族的第四代，年纪轻轻即成为梅多克顶尖的管理者，并且是波尔多“change of the guard”的领头者。
在他的管理之下，爱士图尔的品质从1999年开始即达到波尔多的最高水准，并且在多次评分中超过一些一级庄。
Jean Guillaume Prats出生于葡萄酒世家，父亲是波尔多商贸的关键人物，他从1970年到1998年间管理爱士图尔酒庄。Jean Guillaume Prats的曾祖父于1917年买下爱士图尔酒庄，他也曾是玛歌城堡和最大酒商公司Ginestet的拥有者。

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