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菲亚诺干白

Fiano di Avellino

￥677.00元

参考价 :

年份 : 2011
等级 : DOCG
产地 : 意大利-坎帕尼亚
净含量 : 750 ml
类型 : 白葡萄酒
酒精度 : 13.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : 西斯多亚酒庄 Historia Antiqua
葡萄品种 : Fiano 菲亚诺

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产品描述

The origins of this vine and its name are still controversial to this day. A noble vine that is not very generous, it possesses in the better vintages a rendering of some 60%. 酿造西施多亚庄园菲亚诺干红的葡萄树种的来源和它的名字颇有争议，至今还无法确定它的原产地，葡萄十分珍贵，产量也不是很高，最好的年份也只有60%的树结果．产地：伊尔皮尼亚地区，阿韦利诺省海报450米布拉道拉塞拉山丘酿造工艺：葡萄的采摘是在葡萄完全成熟飘香的十月中旬进行的，葡萄经过轻柔的挤压在不锈钢容器中在温度控制在16-18摄氏度的请款下进行缓慢发酵，发酵完成后与发酵残渣分离，进入另一个不锈钢容器中陈酿四个月后装瓶，装瓶两个月后与四月份进入市场。感官特性：酒体颜色呈浅黄绿色，有着典型的果香，清新优雅。口感顺滑，清新柔和。可搭配开胃菜，贝壳类，海鲜，冷盘等。建议在8-10℃保存。 Place of Production : Irpinia– Provincia di Avellino- Serra di Pratola Serra 500 mt/ AMSL. Vinification: Soft pressing - fermentation in white in stainless steel at controlled temperatures(16/18°C)- division of fermentation dregs – extravasation in vinary stainless steel vases. Maturation: In stainless steel basins at a temperature of 10°C. for around 4 months Refining: In bottle for two months - sales in April of the year after Colour: Pale-yellow with light greenish flames, crystal clarity Flavour: Typically fruity , very delicate Taste: Dry, velvety , fresh , harmonic To Serve With: Appetizer , shellfish – seafood Serving Temperature: 8/10°C suggested

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