国家：加拿大

Country: Canada

产地：安大略省

Region: Ontario

酒精度: 11.5% 

Alc.: 11.5%

葡萄品种:维达尔        

Grape: Vidal

月亮谷冰红         375ml

    选用颗粒饱满、无擦碰痕迹的冰葡萄，在零下8摄氏度的气温下压榨获取的纯冰葡萄汁酿制面成，口味甘美，口感清爽，酸甜适度，芳香宜人；富含多种氯基酸、维生素和矿物质成分，具有极高的营养保健和美容养颜价值。

     产品源自世界上最著名的冰酒产区-安大略省(Ontario)地区,酒体晶莹剔透，蕴涵黄金般柔和的色泽和新鲜的果香，口感醇和柔滑，回味悠长，堪称冰酒之珍品。让你任何时候都可尽享精致幽雅与奢华。

冰酒的起源

1794年深秋，突如其来的的大雪使德国Franconia成熟的葡萄笼罩在冰天雪地之中，心有不甘的庄园主摘下冰冻的葡萄试着酿酒，却发现酿出的酒风味独特，芬芳异常，从此发现了冰酒的酿造方法——冰酒，这种有“酒中极品”之称的人间美味就此诞生。

冰酒的发展

经过两百多年的发展，冰酒已经成为举世公认的“酒中极品”，真正的冰酒只有在加拿大、德国、奥地利、中国等少数国家的部分地区才能生产。

加拿大的安大略湖畔地区是目前世界上最著名的冰酒产区，而德国、奥地利要平均每三到四年才有一个冰酒年份，中国北方的部分地区也具备常年生产冰酒的气候条件和种植资源，拥有发展冰酒生产的良好条件，但冰酒进入中国市场时间不长，加上技术、资金、市场等多方面的原因的制约，至今尚未形成规模生产。

冰酒的风格特点和营养价值

冰酒颜色呈金黄色或深琥珀色、澄澈清亮，口感甜蜜隽永，并有杏仁、桃子、芒果、密瓜、西蕃莲、荔枝太妃糖和其它甜水果的风味，闻起来还往往有干果的芳香。

冰酒的营养成分里几乎包含了人体所需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。

冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用；硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种防癌、抗癌的微量元素。冰酒中锌和硒的含量适中，符合人体的需要；其所含的维生素B和C能维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌和病菌。冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心急梗塞的风险。

冰酒的品尝

冰酒甜性高，酸性秒，美味均衡，可以单独饮用或与其它美味搭配饮用；饮用冰酒宜用大肚高脚酒杯（以手持杯脚不触杯身为宜）。

一看、二闻、三尝

一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。

二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢的晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。

三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易挥发的成分在口中散发出来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能尽情感受冰酒的美妙。

饮用前：冰块15分钟或冰箱1小时冷冻。

饮酒前忌食辛辣、薄荷等味重食物。

白冰酒易饮温度:4-10摄氏度，红冰酒易饮温度:12-18摄氏度.