生產地:Rocbere酒窖結合Portel des Corbirtrd, Peyriac de Mer和Sigean酒窖，距離Narbonne 20公里。
土壤: 葡萄來自古代Quaternary土壤，有小量水份儲存。
年份 : 2007
級別 : 法定酒區高級紅酒 Class : AOC
葡萄種類:20% Syrah, 30%Grenache, 30%Vieux Carignan, 20% Mourvedre
產量:每公頃生產40百升
釀造方法:Grenache Noir是由長櫃發酵方法釀制的，之後放置於獨家自制的法國波爾頓木木桶內半年至1年。
味道:濃郁的香脂味溶入黑莓、梅乾、可可的味道。
酒窖:取決於釀造年份，最多10年。
溫度:17-18°C
可配合的食物:紅肉、牛肉、豬潤、鵝肝、芝士、 乳酪...飲酒時的絕配等。