奔富BIN138干红

Penfolds Bin 138 Grenache Shiraz Mourvedre

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  • 年份 : 2009
  • 等级 : 
  • 产地 : 澳大利亚-南澳州
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 14.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 螺旋帽
  • 酒庄 : 奔富酒庄 Penfolds
  • 葡萄品种 : Grenache noir 黑歌海娜,Mourvedre幕尔伟德,Syrah(Shiraz)西拉
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专家酒评
综合评分 : 89 分分
推荐度 : 
鼻子是烟草、香料、红浆果味,口感上单宁不厚,酸度适中,但有可口的奶油巧克力及黑樱桃风味,回味带点水果类的余酸。
大众酒评
该酒尚无大众酒评
产品描述

荣誉/评分:
James Halliday:92/100分
Jeremy Oliver:92/100分

等级:澳大利亚优质名贵酒庄

特点介绍:澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

葡萄品种:歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)、 慕合怀特(Mourvedre)

土壤气候:冬天降雨量适中,春天干燥炎热,导致歌海娜收益受影响。夏天雨季提早降临,之后降雨量逐步减低。12 月至 2 月底只有 3mm 的雨量,霉菌无法滋生,葡萄安全成长。

醒酒时间:建议醒酒30-60分钟。

配餐建议:搭配牛肉、鸭肉、野味或羔羊肉十分可口。

种植方式:历史记载当年欧洲殖民者在澳大利亚开拓发展时在巴罗萨谷大量培植设拉子,歌海娜及幕尔维德葡萄。1950 年奔富酒庄开始实验混酿设拉子及歌海娜,结果成绩斐然。

陈酿方式和时间:只采用收益低的老树藤果实。葡萄酒各自在旧式小橡木桶里熟化,装瓶前再加以混酿。这种做法在奔富酒庄已为数不多,橡木桶熟化12个月。

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