酒品介绍翰士骑澳大利亚名庄之一,旗下的艾德斯顿山葡萄园位于南澳的伊甸谷,在那里有着五亿年寿命的古老土壤,古老的土壤里哺育了一颗颗非凡的西拉。这款艾德斯顿山100%西拉子葡萄果实酿造而成,18个月的80%法国橡木桶培育,让它全身散发着一种难以用语言表达的欧亚甘草,培根和黑莓味。它一直被全世界公认为澳大利亚最顶级的红葡萄酒之一。

酒品介绍90年老藤 澳洲朝圣级“列庄”
来自南澳最早成立的酒庄之一，历史甚至可以追溯到1800 年。在伊甸谷(Eden Valley) 拥有着五亿年寿命的古老土壤，葡萄园内有未经接枝的90岁老藤，培育出了一颗颗非凡的Shiraz，经过18 个月的80%法国橡木桶培育，让它全身散发着一种难以用语言表达的欧亚甘草，培根和黑莓味。一直被全世界公认为澳大利亚最顶级的红葡萄酒之一。拥有30年左右的陈年潜力。本酒款更获得罗伯特帕克95分的佳绩，称其为“伟大的酒款”。酒品介绍Langton榜提名杰作 一门三杰之一
在2010年最新的Langton拍卖行名单第五版中，翰士骑艾德斯顿山西乐子干红葡萄酒再次入选‘Outsanding’顶级级别。此外，澳洲最大葡萄酒窖租赁公司Wine Ark曾对其客户所的300万瓶葡萄酒进行统计，存藏最多的前50款澳洲葡萄酒中艾德斯顿山西乐子干红名列第21位。其l993年份入选1996年世界百大排行榜。与Hill of Grace和Keyneton Estate并称为名门Henschke酒庄旗下“三杰”。酒品介绍历年RP评分
翰士骑艾德斯顿山西乐子干红葡萄酒历年RP评分葡萄品种西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。产国介绍澳大利亚(Australia)
澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。产区介绍南澳（South Australia）
南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山，人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的著名葡萄酒产区。酒庄介绍澳洲最顶级红色五星 唯一能与奔富Grange分庭抗礼
Henschke酒庄长久以来都获得澳洲著名酒评家James Halliday的最高五颗星评价(约占整体澳洲酒庄20%)，今年更获得代表最高荣誉的红色五颗星评价，代表连续三年以上被评为五颗星。 此荣誉除象征酒庄有极卓越的水准，更具备了独特的风格与特色。最新出版的2007 Wine Companion中，James Halliday对Henschke酒庄给了以下的高度评价：“无疑的，Henschke酒庄为澳洲最佳的中型酒庄……酿造的红酒使用了老藤、低产量且高品质的葡萄，并美妙敏锐的配合着小型橡木桶来酿造。Henschke的Hill of Grace早已与Penfolds的Grange并列为澳洲的代表性酒款。”品牌介绍品牌介绍
Henschke是南澳最早成立的酒庄之一，历史甚至可以追溯到1800年。1861年，德裔Johann Christian Henschke开始将Shiraz葡萄树带入澳洲，并且在Eden Valley伊甸谷开始进行种植。因为葡萄园对面是美丽的老马丁·路德的教堂，因此葡萄园被取名为Hill of Gace。品牌介绍品牌介绍
最初，Johann Christian Henschke只在酒庄里酿制一些只供家族饮用的葡萄酒，直到1868年，才开始生产一些商业葡萄酒。他的儿子Paul Gotthard接手之后，开始逐渐扩大了葡萄园的规模，生产更多的商用葡萄酒。1914年，酒庄的第三代继承人Paul Alfred接管酒庄后，不断完善酿酒工艺，并且加强了葡萄酒的品牌建设。品牌介绍品牌介绍
虽然前三代的继承人都对酒庄有着非常重要的贡献，但是从酿酒方面来说，酒庄的第四代继承人Cyril Alfred Henschke在酒庄历史上更是一位功不可没的人物，他在1958年酿制出来了世界著名的红葡萄酒Hill of Grace。但直到上世纪七十年代，才由家族的第五代继承人Stephen Henschke将Henschke酒庄及Hill of Grace推向世界舞台。品牌介绍品牌介绍
Henschke家族在葡萄酒业拥有显赫的地位，很少有人像他们那样在每个好年份都能够推出口味独特而且极具个性的佳酿，即使与欧洲最著名的葡萄酒相比也 毫不逊色。他们之所以取得如此大的成就，应该归功于葡萄庄园得天独厚的土地条件，和家族无与伦比的遗产——老葡萄树。品牌介绍品牌介绍
在格雷斯山丘（hill of grace）和艾德斯顿山（mount edelstone）上，有很多株19世纪末种下的葡萄树，翰士骑家族聪明地将它们保留到了今天，并在这些老树的基础上不断更新。

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