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法比亚诺经典阿玛罗尼干红

Fabiano Amarone della Valpolicella Classico Fondatori

法比亚诺伊方大托里经典阿玛罗尼干红

¥1259.00元

参考价 :  运费:包邮

  • 年份 : 2006
  • 等级 : DOC
  • 产地 : 意大利-威尼托
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 15.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 法比亚诺酒庄 Fabiano
  • 葡萄品种 : Corvina科维纳,Molinara 莫利纳拉,Rondinella 罗蒂内拉
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产品描述

法比亚诺 伊方大托里 经典阿玛罗尼红葡萄酒
只年产6000瓶,挑选瓦珀丽齐拉地区的优质葡萄,用古法酿造,长时间陈化,是法比亚诺家族的代表性作品。优良的山丘土壤,夹杂石灰岩,良好的土壤结构,理想的化学与矿物成分。阶地搭起的维罗纳藤架,以石墙间隔,人工采摘,温和压榨,发酵60天以上,以提取出葡萄最精华的成分,60HL的橡木桶中存放36个月,瓶中陈化6个月以上葡萄品种科维纳(Corvina)
科维纳(Corvina)是意大利威尼托(Veneto)地区的重要红葡萄品种,瓦尔波利切拉(Valpolicella)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒的主要调配成分。用来酿造果香浓郁的红葡萄酒,酒的收尾有典型的酸樱桃的气味。果香浓郁并不是科维纳的单一特性,生产商Allegrini同样指出,科维纳能酿造“严肃型”的、橡木桶陈酿型的葡萄酒。产国介绍意大利(Italy)
位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒最大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!产区介绍维内托(Veneto)
以威尼斯闻名的维内托区,从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山,到处布满了大片的葡萄园,是全意大利DOC以上等级产量最大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳(Verona)市不仅产量占全区的三分之二,而且葡萄种类繁多、闻名全球,是全世界产量最高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳最著名的三个产区,出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒,风格淡雅清新,略带苦味,有时还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部最大的酿酒中心,知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是最重要的品种,另外还混合Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒,瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干,让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒则称为Recioto della Valpolicella,有如波特酒一般浓甜;如果所有糖分全部发酵则成为干型,如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone,酿成的酒香味都非常丰富,口感非常浓重,单宁很多,但是却很柔软。而且酒也变得非常耐放。另外,瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区最著名的白葡萄酒,同时全意大利产量第三的DOC产区。品牌介绍品牌介绍
年产150万瓶的法比亚诺酒庄,源自1912年其海员出身的爷爷对美食的热爱和酒品贸易的专注,位于圣马可广场的酒铺至今还在运营。品牌介绍品牌介绍
1956年法比亚诺家族移居维罗纳,酒品贸易也移向生产。自1966年参加第一届意大利酒展,法比亚诺每届都出场,这才是维罗纳酒业的代表。品牌介绍品牌介绍
1970年法比亚诺建设维罗纳最早的现代化酿酒工厂,并拥有一万平米的酒窖,出品了1976年份的阿玛罗尼。

 

 

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