灯，闪得很炫也很烁，光随人各、影舞狂笑，好灿好灿；
歌，唱得很响也很亮，如火纯青、激情澎湃，真魅真魅；
音乐喧闹，灯光绚烂，观众欢呼，灯红酒绿的诱惑是梦非梦，是幻境也是现实
让蓝澳红酒鼓舞你的冲动，给你浪漫也给你潇洒；让你把酒言欢、纵情高歌，很美很美；
肆无忌惮的疯狂，舞台是属于你的，借着音乐、灯光尽情投入；
今夜，你是主角；
头顶皇冠，你就是今晚的舞王，舞后！

品种介绍

西拉/设拉子

（Syrah/Shiraz）西拉子是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，“西拉”又 是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构 紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用Shiraz酿造的葡萄酒类型也是丰富多样，因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧 烤。Shiraz(Syrah) 深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
贴切比喻：西拉子好像成熟稳重有品味的中年汉子，口感厚重、给人浓厚、沉实的感觉，酸、甜、涩，柔和均衡。入口带点涩，离口甘和、果香留芳，余韵悠久，如人生经历的回眸。

南澳（South Australia）

南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷（Barossa Valley）和阿德莱德山（Adelaide Hill），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一 旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从 南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德山（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

澳大利亚

澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几 乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格