酒庄资料 酒庄拥有者：Thierry 所在产区：法国-卢瓦尔 葡萄园面积：14公顷 土壤类型：白垩土和白土 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

美漓诗尔（Domaine Merlin-Cherrier）酒庄位于法国卢瓦尔河谷的Sancerre产区。

Domaine Merlin-Cherrier的第四代继承人是Thierry，酒庄是他从外祖父母那里继承所得。因为他外祖父母的姓氏为Cherrier，而他的父亲来自Merlin家族，因此酒庄有了现在的名字Merlin-Cherrier。酒庄在桑塞尔古镇旁的Bue村拥有14公顷葡萄园。这座古镇由旧城墙包围，曾经为新教徒的要塞地区，因拥有卢瓦尔河谷上方最高的山峰，曾于16世纪和17世纪两次遭到入侵。Bue村庄三面环山，山坡上种满了葡萄。Bue的土壤主要由白垩土和白土构成，这两种土壤是Sancerre地区最主要的两种土壤。这种土地出产的葡萄酒优雅芬芳。白土是石灰岩卵石，或者是与基默里奇阶泥灰岩上的黏质泥灰岩混合而成的岩石。这种白土的专业名称为基默里奇阶泥灰岩，这种土地生产的葡萄酒有鲜明的水果味，酒体饱满。

Domaine Merlin-Cherrier共拥有30块葡萄园，除Sancerre公社产区的3块葡萄园和Veaugues南部的1块葡萄园以外，其余葡萄园均位于Bue。酒庄位于Bue的葡萄园内种植了12公顷Sauvignon Blanc和2公顷Pinot Noir。葡萄园里的耕作和锄地均按严格的规范进行，通过细心修剪，以使葡萄之间的距离达到最合适的状态，减少霉菌的滋生。Bue葡萄园出产的葡萄酒受土壤影响，白葡萄酒带有明显的花香，十分精细。

Thierry于1982年酿制了第一瓶葡萄酒，其2000年酿制的葡萄酒为上佳之作。Sancerre Blanc由不同土壤类型的葡萄园收获的葡萄酿造而成，表现了Bue白垩土的特点，凝练优雅。Sancerre Rouge由Pinot Noir酿造而成，年份较好时在酒罐里发酵，普通年份则在旧木桶里陈酿。

此外，Thierry还在Chene Marchand拥有两块葡萄园。经过多年的精细护理，现在这两块土地上生产酒庄最好的葡萄酒，年平均产量为550箱。酒庄会采用当地酵母发酵葡萄酒，之后葡萄酒和酒糟会一起陈酿12到14个月，装瓶时不经过低温稳固，但有简单的过滤。这样生产出来的葡萄酒极其优雅，回味悠长，表现了Sancerre地区的土壤特性。

在葡萄十分成熟的年份，Domaine Merlin-Cherrier生产的葡萄酒富有异域风情，伴有白花、榛子和蜂蜜的味道；在葡萄成熟度比较低的年份，酒庄生产的葡萄酒则有矿物味，回味悠长。

联系信息 地址：43 Rue Saint-Vincent, 18300 Bue, France 电话：+33 2 48 54 06 31 酒庄网址：www.merlin-cherrier-sancerre.fr