酒庄资料
酒庄拥有者：Francois Dubernard
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：12公顷（红葡萄：12公顷）
平均树龄：38年
土壤类型：粘土和石灰岩土壤
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克
酒庄介绍
布斯卡酒庄（Domaine du Bouscat）位于法国波尔多葡萄酒产区的St. Romain La Virvee，酒庄由Dubernard家族于1870年创建，如今，Domaine du Bouscat由Francois Dubernard拥有，他于1998年接管了酒庄。
Domaine du Bouscat出产三款干红葡萄酒：
Domaine du Bouscat Caduce：它是是Domaine du Bouscat的入门级葡萄酒。该葡萄酒来自占地8公顷的葡萄园，种植70%的Merlot, 20%的Cabernet Sauvignon, 5%的Malbec和5%的Cabernet Franc。葡萄平均藤龄为37年。葡萄园种植的葡萄密度从每公顷4500株到每公顷5500株。
Domaine du Bouscat Caduce葡萄酒酿造采用无衬里的水泥桶，在12摄氏度下进行为期3天的冷浸。浸渍发酵持续平均25天，在其后乳酸菌渣中陈化四个月，然后将其转移到新的和使用过的340升和600升法国橡木桶，以完成其陈酿。 Domaine du Bouscat Caduce每年平均生产3000箱。
Domaine du Bouscat La Gargone：它来自一个3.3公顷的葡萄园，其中种植了60%的Merlot, 20%的Malbec, 18%的Cabernet Franc和2%的Cabernet Sauvignon。葡萄平均藤龄为38年。葡萄园种植的葡萄密度从每公顷4500株到每公顷5500株。
Domaine du Bouscat La Gargone的葡萄酒酿造采用无衬里的水泥桶。乳酸发酵发生在桶中。 Domaine du Bouscat La Gargone葡萄酒采用95％的新法国橡木桶陈酿。Domaine du Bouscat La Gargone的年产量接近800箱。
Domaine du Bouscat Les Portes de l'Am：它是Domaine du Bouscat的顶级葡萄酒。这款葡萄酒以2003年份的葡萄酒首次亮相。它产自一小块0.7公顷的山坡葡萄园。葡萄园种植了50% Merlot, 25% Malbec and 25% Cabernet Franc。粘土和石灰岩土壤，葡萄平均藤龄为38年。
酿造Domaine du Bouscat Les Portes de L'Am时将葡萄手工分拣三次，然后进行为期两天的冷浸，温度为6摄氏度。发酵在两个600升的大橡木桶（demi-muids ）中进行。将葡萄浸渍发酵平均26天，乳酸发酵在法国320升橡木桶中进行，然后将葡萄酒在相同的320升桶中陈化平均17至19个月。Domaine du Bouscat Les Portes de L'Am的产量接近每年2200瓶。
Domaine du Bouscat出产的产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：310 Chemin du Bouscat, 33240 Saint-Romain-la-Virvée, France
电话：+33 5 57 58 20 82
传真：+33 5 57 58 20 82