酒庄资料
酒庄拥有者：Ravi Viswanathan
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：49公顷
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
伊特烨酒庄（Chateau d'Etroyes）位于法国勃艮第葡萄酒产区，位于Beaune以南25公里的Chalonnaise，酒庄的历史可以追溯到1720年，是一家非常古老的家族式酒庄，它由Protheau家族创建并经过数代人的传承至今，由于Protheau家族从一开始就是独立的酿酒师和优质葡萄酒商人，他们在法国大革命期间并没有失去他们的酒庄财产，从未易主，这在法国都是非常罕见的。而Protheau家族的葡萄酒酿造工作一直持续到2018年3月，之后被Visvires的合伙人控股的公司Ravi Viswanathan收购。
Chateau d'Etroyes的葡萄园占地49公顷，其中10公顷的葡萄园位于Mercurey 1er Cru产区，其中包括着名的Clos l'Évêque，其中种植了勃艮第葡萄酒产区传统的法定葡萄品种，红葡萄品种为Pinot Noir，白葡萄品种为Chardonnay。在9月的手工收获之前，以绿色方式疏果和收获。 酒庄精心挑选最健康，最成熟的果实。 酒庄内的一组分拣机消除任何不符合要求的葡萄。通过这种方式，酒庄只有精心收获，其酿酒有可能生产出非常好的葡萄酒。酒庄在酿造葡萄酒时注意尊重收获的完整性，根据葡萄酒和所寻求的复杂性，在橡木桶或大桶中进行不同时期的陈化，最后装瓶工作在酒庄内完成。
Chateau d'Etroyes出产勃艮第多个产区多个系列的Chardonnay干白和Pinot Noir干红葡萄酒，产品除在法国本国销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：16 Rue des Varennes, 71640 Mercurey, France
电话：+33 3 85 45 10 84
传真：+33 3 85 45 26 05
酒庄网址：chateau-etroyes.fr
邮箱：contact@chateau-etroyes.fr
接待时间：9AM–12PM, 2–6:30PM 周日休息