酒庄资料
酒庄拥有者：Clotilde Davenne
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：23公顷
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特、Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
克洛蒂戴文酒庄（Clotilde Davenne）位于法国勃艮第葡萄酒产区的Chablis，酒庄由Clotilde Davenne女士创建于1989年。
Clotilde Davenne在勃艮第的Morvan脚下的乡村长大，她童年就自然对香气味觉和色彩敏感，每天都在感受到各种感觉：在空中飘荡着蔬菜、石灰、金合欢、薄荷、香草、粉红色的草地、林间空地湿...，花园里还有那些朝鲜蓟、豌豆、豆子，果园里樱桃、李子、覆盆子和坚果，厨房：果酱、奶酪、蛋糕等等。Clotilde Davenne希望充分利用她这种感官潜力制作葡萄酒，因此她决定学习酿酒学。
Clotilde Davenne毕业后去了Beaujolais实践酿造红葡萄酒，其美国加州实践娘在葡萄酒，最后她回到了Chablis，在Temps Perdus的葡萄园种下了他自己的第一株Chardonnay。到2017年，Clotilde Davenne已经拥有近这些葡萄园星罗棋布的分布在Saint Bris、Chablis和Irancy等地。
今天，Clotilde Davenne用她的精湛技艺酿造香气诱人的Chardonnay干白葡萄酒和口感精致的Pinot Noir干红和桃红葡萄酒以及干白和桃红起泡酒，产品除在法国本国销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：3 Rue de Chantemerle, 89800 Préhy, France
电话：+33 3 86 41 46 05
传真：+33 3 86 41 46 05
酒庄网址：www.clotildedavenne.fr
接待时间：9AM–12PM, 1:30–5:30PM 周日休息