酒庄资料
酒庄拥有者：Philippe Goulley
所在产区：法国-勃艮第
葡萄品种：Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
让古莱父子酒庄（Domaine Jean Goulley & Fils）位于法国勃艮第葡萄酒产区的Chablis中心地带，是一家家族经营的酒庄，目前的庄主是Philippe Goulley。为了提醒人们该酒庄的古老起源及其与一个著名的Chablis葡萄园家庭的血缘关系，葡萄酒常常以“ Simone Tremblay ”的名字出售，这是Philippe Goulley的妻子既Philippe Goulley的母亲娘家的姓氏。
Domaine Jean Goulley & Fils的葡萄园分布在Fourchaume、Montmains和Mont de Milieu气候的Petit Chablis、Chablis和Chablis 1er Cru产区。自2005年以来，Domaine Jean Goulley & Fils 自然转向认证的有机农业，并于2012年Domaine Jean Goulley & Fils的葡萄酒全部获得了有机葡萄酒的认证。葡萄园里的葡萄年龄大部分大约有50年历史，Petit Chablis产区最年轻的葡萄藤已经超过25年了。
Domaine Jean Goulley & Fils在酿造葡萄酒时用气囊压榨机轻轻地提取葡萄汁，所有发酵均使用本地野生酵母，尽可能低剂量的使用SO2，葡萄汁在罐中发酵陈酿1 Crus以上的15至18个月，Chablis以上约12个月，使葡萄酒能够获得具有惊人动力和矿物质的质感。
Domaine Jean Goulley & Fils的仅种植Chablis产区传统的法定白葡萄品种Chardonnay，出产多款干白葡萄酒，酒庄出产的干白葡萄酒除少量在法国销售外，占销售额的90％左右的葡萄酒出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：11 bis Rue de la Vallée des Rosiers, 89800 La Chapelle-Vaupelteigne, France
电话：+33 3 86 42 40 85
传真：+33 3 86 42 40 85
酒庄网址：www.jeangoulleyetfils.fr
邮箱：phil.goulley@orange.fr
接待时间：8AM–12PM, 1:30–5PM 周末休息