酒庄资料 酒庄拥有者：Maurice Delorme 所在产区：法国-博若莱 葡萄园面积：不详 采摘方式：手工 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Gamay佳美 酒庄介绍

天堂酒庄（Domaine du Paradis）位于法国勃艮第葡萄酒产区的Beaujolais，是一家创建于1953年的家族式酒庄，酒庄的主人是Maurice Delorme。

Domaine du Paradis仅出产两款葡萄酒：Grand cru du Beaujolais用Gamay酿造的干红葡萄酒和Grand cru de Bourgogne用Chardonnay酿造的干白葡萄酒。

Domaine du Paradis的Saint-Amour和Pouilly-Fuissédu葡萄园里种植了来自古老的葡萄藤，酒庄从事可持续栽培，仅手工采摘。酒庄对收获的葡萄仔细挑选并收集在小箱中以保存防止葡萄并限制任何氧化。葡萄在温控的不锈钢发酵罐进行发酵，Saint-Amour葡萄园的酒在装瓶前六个月仍保留在不锈钢罐中，以保证它新鲜的口感和香气。Pouilly-Fuisse在橡木桶中陈酿一年，每年更新1/5的橡木桶。

Domaine du Paradis的Gamay葡萄酒，具有明亮的榴石色泽和红色水果香气，带有一些花香。Chardonnay干白葡萄酒具有淡淡的橡木、香草和白色水果香气，清澈的绿色金色的色泽。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到世界一些国家和地区。

联系信息 地址：71570 Saint-Amour Bellevue, France 电话：+33 3 85 37 12 35 传真：+33 3 85 38 17 59 酒庄网址：www.domaineduparadis-saintamour.fr 邮箱：domaineduparadis@gmail.com